什麽樣的油好吃又健康？推薦三種既好吃又健康的食用油。
1，花生油。花生油的主要原料是花生。色澤淺黃透明，色澤清亮，氣味芳香。優點:有益健康，可適當緩解疲勞，抗衰老延緩腦功能衰退，降血壓止血，降低膽固醇，防治各種出血性疾病。它的熱量太高，脂肪含量大。當然，它更適合烹飪和油炸食物。
2.菜籽油。菜籽油的主要原料是我們經常在路上看到的油菜花上的油菜籽，顏色為金黃色或棕黃色。氣味刺鼻。優點:祛內熱，消水腫。油是有壹定保質期的，如果存放時間長，不建議食用。高溫加熱後不要反復食用，氣味太刺鼻，不適合涼拌。
3.大豆油。大豆油的主要原料是大豆和豆類。顏色主要根據大豆的品種而定，氣味醇厚。優點:光滑皮膚，生長發育，防治心腦血管疾病和白內障。