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怎麽才能算是健康餐呢?

健康飲食也叫均衡飲食。健康的飲食是指飲食中所含的營養素種類齊全、數量充足、比例適當,與人體的需要相平衡,不會導致熱量攝入過多。

妳是不是每天都要面對這三大問題:早餐吃什麽?午餐吃什麽?晚飯吃什麽現在對於很多人來說,吃飯變得更容易了,多吃少吃什麽都是隨心所欲的事情。然而,隨著全民亞健康的趨勢越來越明顯,越來越多的人受到腸胃問題的困擾,如何健康飲食成為大眾的訴求。

俗話說:“病從口入”,科學飲食、健康飲食是壹門復雜的學問。對我們東方人來說,這只是幾個簡單的詞:

食物多樣化:每天吃的種類越多越好,但不要過量,根據《中國居民膳食指南》推薦食用量;

多吃不飽和脂肪酸:如魚油、橄欖油、亞麻籽油等。

食物要新鮮:新鮮的食物更有營養,而不新鮮的物質可能有亞硝酸銨等致癌物質;

少吃精制和富含添加劑的食物,多吃原味食物:精制米粉等微量元素少很多,要多吃粗糧。另外,添加劑多的零食含糖、油、色素太多,會影響身體健康。

這裏有幾個數字需要提壹下。妳可以拿壹個小筆記本把它們寫下來:

調料少鹹少辣。

成人每天應攝入-6克鹽,食物出鍋時撒鹽更好。

用油量少,種類多。

各種油都要更換,每天食用油25 g ~ 30 g。

烹飪中常用的烹飪方法

宜用快炒、燉、蒸、煮等方法烹調。

吃肉“白”“瘦”

吃肉以瘦肉為主,魚肉、禽肉等白肉脂肪含量相對較低,宜多吃。

控制糖的攝入量

糖的日攝入量為-50g,最好是-25g。

關註健康從飲食開始:飲食對我們每個人都很重要。合理飲食要保證食物多樣,搭配合理,吃的有規律,多喝水可以燒煮更健康。飲食不均衡的時候,記得補充營養膳食補充劑。