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6種不健康的早餐

隨著生活節奏的加快,很多家庭甚至孩子也跟著快節奏。有些家長甚至沒有時間給孩子做早餐,孩子只能在上學路上想辦法解決早餐問題。但看似營養的背後,卻隱藏著對孩子健康的隱患,甚至可以說是“毒早餐”!

前不久,壹對母女因為孩子的問題前來咨詢,說從去年到現在身體沒什麽變化,只是又瘦又小,比同齡人矮很多。最近孩子胃口變差,學習智力也變差,所以找時間過來檢查。

不查也沒關系。檢查的時候,妳媽和醫生都驚呆了。孩子明顯鉛超標。很多家長可能不知道,鉛是腦細胞的“殺手”。食物中鉛含量長期過高,會損害大腦,不僅會造成智力低下,還會影響孩子的身高發育。

註意幾種類型的早餐。吃1次相當於吃了6個塑料袋。

膨化食品

這種食物很受成人和兒童的歡迎。有些家長因為時間倉促,就給孩子吃膨化食品當早餐。但這種膨化食品不僅會影響孩子的消化,還會造成營養不良;而且因為脂肪含量高,吃多了容易肥胖。更重要的是,這類食物含有大量的鉛。長期食用會導致鉛積累,影響兒童智力發育。

路邊油條

豆漿配油條也是每天吃早餐的人的最愛,但是很多人不願意多吃這樣的油炸食品,也隱藏著風險,不宜多吃。油條含鉛量很高。很多人不知道油條的制作過程中使用了明礬,明礬在化學上屬於鉛鹽,含有大量的鉛。如果兒童長期食用,很可能導致鉛中毒。

罐頭食品

事實上,生活中很多人為了方便,早餐經常會準備罐頭。不管是哪種罐頭,都要小心。因為罐頭食品的接縫是用含鉛的錫焊接的,而這些食品存放時間長或者含有酸性食品,那麽鉛很容易沈澱汙染裏面的食品,長期食用存在鉛超標的風險。

為什麽壹定要關註兒童鉛超標的問題?

首先,孩子排鉛能力很弱,容易吸收鉛。吸收率高達成人的5倍,而兒童排鉛能力低於成人的16倍。鉛進入人體後會在體內蓄積,在壹定程度上導致鉛中毒。

兒童血鉛超過100微克可使智力下降3-7分。如果超過500微克,會有腹部絞痛、心律不齊和昏迷的風險。如果超過700微克,會損傷多個器官,甚至讓孩子失去知覺,死亡。

那麽鉛超標的孩子會怎麽樣呢?

1.註意力不集中,記憶學習差;

2.不聽話,反應慢;

3.經常便秘或腹瀉,或便秘和腹瀉交替出現;

4.經常情緒低落,情緒不穩定;

5.經常頭暈易怒,愛暈車;

6.身高體重增長緩慢,對比鮮明;

7.食欲不振,口腔異味,或喜歡聞尾氣汽油味;

8.牙齦上有很多齲齒和黑線。

9.免疫力低,容易生病。

如果孩子有這些表現,那麽就要註意孩子是否有鉛超標,要及時檢查或預防。不要等到很嚴重的時候,因為這些日常表現很容易被惡作劇迷惑,問題嚴重的時候可能會有生命危險。