蜂蜜比糖有什麽好處和優勢？請告訴我。
生活中經常用到蜂蜜和砂糖。蜂蜜價格比砂糖高，但營養保健功能也比砂糖強。
吃蜂蜜比吃糖有以下優點:
1.經常吃糖的人會損傷牙齒，而吃蜂蜜的人不僅會損傷牙齒，還會給口腔殺菌。蜂蜜中含有壹種酶，可以產生壹種氧化水——壹種抑制破壞牙齒和導致齲齒的細菌活動的主要成分。
2.蜂蜜比蔗糖更容易消化吸收。蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖和單糖，便於人體直接吸收。蜂蜜中還有大量來自蜜蜂消化道的酶，如澱粉酶、轉化酶等，可以幫助人體消化吸收蜂蜜中的營養物質。因此，消化能力較弱的老人和嬰幼兒，以及剛病愈的人，吃蜂蜜可以獲得豐富的營養。此外，蜂蜜的熱量較高，對於體力勞動強度大或劇烈運動的人來說，能迅速緩解和消除疲勞。
3、果糖不會將多余的糖分轉化為脂肪堆積在體內，導致肥胖。這是蜂蜜的可貴之處，也是喜歡甜食又怕發胖的女性的福音。
4.蜂蜜中含有蛋白質，不僅可以增加人體營養，在寶寶乳汁中的奶酪無法消化吸收的情況下，還可以成為寶寶食物的重要來源。因此，用蜂蜜代替蔗糖，對人工母乳餵養的嬰兒在消化和營養方面是極其有益的。
5.蜂蜜中的礦物質含量雖然很少，但對人體是不可或缺的，尤其是對嬰兒:因為人乳和牛奶中鐵的含量很少，食用蜂蜜可以補充。