吃素可以嗎?
有很多好處,
不僅可以間接釋放和保護學生,
更重要的是,它可以培養我們的同情心。
長期素食的十大好處,妳必須知道!
中國健康調查報告分析了各種飲食模式與健康的關系,並鼓勵選擇植物性食物。正確的素食有利於保持健康。
1.減肥
《美國營養與飲食協會雜誌》2013發表的壹項為期5年的跟蹤調查顯示,不吃肉的人的平均身高和體重指數低於吃肉的人,素食者的肥胖率明顯低於雜食者(9.4%比33.3%)。此外,吃肉少的人即使攝入相同數量的熱量也更苗條。
2.疑難心血管疾病
吃太多的肉類和奶制品會增加血液中的膽固醇含量,血液中膽固醇含量過高會增加人們患心臟病的風險。
3.血壓下降
發表在《健康營養學雜誌》上的壹項研究表明,素食者的高血壓患病率低於肉食者。這是因為前者的平均體重較輕,會吃大量的水果和蔬菜。
4.降低患糖尿病的風險
美國糖尿病協會進行的壹項研究表明,少吃肉將降低人們患代謝綜合征的風險,代謝綜合征是壹組與二型糖尿病、中風和心臟病有關的風險因素。
5.降低患癌癥的風險
2002年,加州大學馬林達分校的研究人員對近7萬名10年不吃肉的人進行了跟蹤調查。發現吃素食會降低所有癌癥的發病率。
6.改善消化功能
多吃蔬菜和豆類,就是增加膳食纖維的攝入,可以改善整體消化功能,減少便秘。
7.皮膚更有光澤
多吃素食是對皮膚最有益的飲食。多吃新鮮水果和全谷物可以增加抗氧化劑的攝入,抗氧化劑可以全面引起皺紋、褐斑和其他導致衰老跡象的自由基。
8.預防骨質疏松癥
素食有助於增加骨密度,預防骨質疏松。高蛋白飲食是骨質疏松的原因。
9.心情愉快
美國華威大學和達特茅斯學院的經濟學家和公共衛生研究人員調查了英國8萬人的飲食習慣,發現每天吃7份水果和蔬菜的人感覺最幸福,而普通人每天吃不到3份。
10.身體能量水平會增加。
多吃菠菜、羽衣甘藍、豆類等富含膳食硝酸鹽的食物,會讓妳感覺更有活力。硝酸鹽對血管健康有益。可以擴張血管,降低血壓,甚至提高運動能力。
素食是佛教的優良傳統。
為了妳的身體,為了世界和平,
保護生態環境和節約資源,
有很大的好處。
佛教弟子應該提倡戒殺、素食,
發布這樣的善舉,
這是我們的和諧社會,凈化人們的心靈,
莊嚴凈土的具體表現。
素食的九大好處
1:延年益壽
經常吃素可以延年益壽。根據營養學家的說法,素食者可以比非素食者長壽巴基斯坦北部的罕薩人和墨西哥中部的印第安人都是原始素食者,擁有令人羨慕的平均壽命。佛教僧侶也因為食物而長壽。
2.減少體內毒素堆積。
素食的營養非常容易被消化吸收,而肉類在胃裏很難消化,即使進入大腸,大部分也是未消化或只消化壹半,所以肉類在大腸裏極其腐敗,對人體有毒有害。
3.降低膽固醇含量
素食者的血液總比肉食者含膽固醇少。如果血液中膽固醇過多,往往會造成血管阻塞,成為高血壓、心臟病等疾病的主要誘因。
4.可以預防癌癥
有些癌癥與肉類密切相關,尤其是大腸癌。因子食物中含有大量纖維素,能刺激腸道蠕動,促進排便,使體內有害物質實時排出體外,減少有害物質對腸壁的刺激損傷。美國研究數據顯示,素食者的癌癥發病率比肉食者低20%至40%。另外,胃癌、肺癌、肝癌都和食物毒素有關,所以素食確實可以延緩癌細胞的變化。
5.可以減少慢性病。
對於腎功能不全的腎臟患者來說,吃素食可以在不減少蛋白質攝入的情況下減輕腎臟的負擔。文獻中也有報道,素食可以改善類風濕性關節炎,素食可以提高免疫力,預防慢性病的發生。
6.避免尿酸過高。
經常吃肉會產生過多的尿酸,造成腎臟的負荷過重,與腎功能衰竭、腎結石的發生有壹定的關系。素食主義可以消除這種影響。
7.有助於物理酸堿中和。
人的體質是堿性的。吃太多肉容易使體液呈酸性,增加生病的機會。素食有助於體質的酸堿中和。
8.降低胰腺炎的風險。
大量吃肉會導致胰蛋白酶分泌劇增,胰頭排泄不暢會導致胰腺炎等嚴重的消化系統疾病。所有水果、蔬菜、谷物的營養都容易直接消化吸收。植物中的纖維素可以刺激腸道蠕動,支持松散的糞便,防止便秘。
9.穩定神經系統
壹般來說,素食中常用的谷物、硬堅果、蔬菜和水果,包括足夠的蛋白質、碳水化合物、植物油、礦物質和維生素,都是人體必需的營養物質。素食可以建立人體組織,維護和修復組織,產生熱量,供應人體體力,使人體血液呈堿性,防止血液呈有害酸性,富含維生素,穩定神經系統。