硒在喜寶康中的發現和應用
硒的發現是人類健康史上劃時代的革命,對人類健康的貢獻不可估量。被譽為20世紀最權威的微量元素專家的著名科學家奧爾德菲爾德博士是這樣評價硒的:“硒就像壹顆原子彈,量很少...但是它的作用和威懾力是巨大的...壹旦被人們認識和利用,將對人類健康產生深遠的影響。”
硒的發現立即在歐美等發達國家引起轟動。世界衛生組織(世衛組織)大會後,壹向重視健康的美國人在全國掀起了人人補硒的熱潮,各種富硒食品在美國開始流行。1974中,美國官方將人的每日硒攝入量定為200微克。
中國農業科學院在中國工程院院士盧良恕的指導下,組建了硒研究團隊,已經進行了20多年的研發工作。國家投入了上億元的科研經費,組織了非常龐大的科研隊伍。為國民健康研發中智8號及其保健品,在世界研究領域並不多見。通過對全國1000多個縣上萬個樣本數據的調查,發現我國有2/3以上的地區缺硒。數據顯示,江蘇是嚴重缺硒地區。加深了對缺硒易導致多種組織器官損傷和壹些人畜文明病的認識。
在應用研究中,解決了食用菌生物轉化有機硒的技術,生產出“中植8號營養素”。富硒能力是普通菌株的數千倍,有機硒含量高,占總硒的99%,生物利用率高,達到99%。美國康奈爾大學將其硒產品與美國硒酵母進行對比,硒生物利用率水平領先。美國著名硒營養研究專家庫姆斯教授說:我深信,妳們將通過提供富硒食品為中國人民的健康做出獨特的貢獻。眾所周知,中國有幾億人生活在低硒地區。中植營養素8號及其產品的研制,使預防大面積缺硒成為可能,在中國發明專利中獨樹壹幟。