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吃六種辣對身體有好處。

洋蔥、花椒、辣椒、胡椒都是我們日常生活中必不可少的調味品,也是保證女性健康的重要食物。營養師介紹,女性多吃辛辣食物,不僅可以明目排毒,還可以疏風健胃。

洋蔥-抗動脈硬化

洋蔥性溫,味辛,含蛋白質、糖、粗纖維、硒、硫胺素、核黃素、前列腺素A、氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿蔔素、B族維生素等營養成分。其揮發油含有二烯丙基二硫化物,壹種降低膽固醇的物質。洋蔥具有清熱化痰、解毒殺蟲、開胃祛濕、降血脂降糖、促進消化、平肝潤腸、祛痰利尿、發汗、預防感冒、抑菌防腐、防治動脈硬化、防癌等功效。因為集營養、保健、醫療於壹體,洋蔥在歐美壹些國家被譽為“蔬菜皇後”。但有眼疾或發燒的人不宜食用。

大蒜-可以抵抗病毒。

大蒜性溫,味辛,含有蛋白質、脂肪、糖、B族維生素、維生素C等營養成分,以及硫硒有機化合物(大蒜素)和多種活性酶。此外,還含有豐富的鈣、磷、鐵等元素。具有殺蟲、解毒、消食、行氣、暖胃等功能,對食積、胃脘冷痛、痢疾、瘧疾、百日咳、癰腫、蟲蛇咬傷等有壹定的治療作用。此外,吃大蒜還可以預防流感,治療黴菌感染,並有降血壓、血脂、血糖的作用,有很強的抗癌作用。它是目前已知最有效的植物抗生素之壹,有“長在地下的青黴素”的美譽,但陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、消化道出血、眼疾患者不宜食用。

生姜——發汗降溫

生姜性溫,味辛,含有姜酚、姜酚、維生素、姜酚、樹脂、澱粉、纖維等油性揮發物及少量礦物質。能增強血液循環,分泌胃液,刺激腸道,促進消化,健胃,增進食欲。

生姜還能殺滅口腔和腸道內的細菌,達到清潔口腔的目的。在炎熱的夏季,吃生姜還能起到發汗、降溫、提神的作用,對疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等有緩解作用。所以中國有句諺語“冬吃蘿蔔夏吃姜,無醫生處方”。值得註意的是,生姜雖好,但陰虛內熱、痔瘡患者應忌食。

胡椒預防感冒

編輯:admin?

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