夏季寶寶解暑秘方
食材:每次用西洋參20克，鴨肉250克，龍眼肉12克。
做法:制作時，先將西洋參洗凈，用刀切成薄片(或碎成幼粒)備用。將鴨子宰殺，去毛及內臟、頭、頸、腳，用清水洗凈血水，然後用刀切成粗片備用。龍眼肉去雜，用清水洗凈。以上湯料準備好後，放入湯鍋中，加入適量的水，將湯由中火煮至慢火約1小時30分鐘，加鹽調味，待湯溫熱後，吃鴨肉、龍眼肉。
功效:此湯裏的西洋參是夏季暑傷的進補佳品，益氣養陰，清火生津；鴨子是壹種有血有肉的東西，長年累月生長在水面上。能滋陰養血，益胃生津，補而不燥。特別適合濕熱、虛火過盛的人食用，被譽為“滋補疲勞的聖藥”。龍眼肉是補氣養顏的佳品。擅長養血、寧心、益智。三種食物搭配，益氣生津，寧心養血除煩。這種湯非常適合天氣炎熱，感覺疲倦乏力，出汗過多，口幹口渴，精神不振。
2.冬瓜綠豆醬
食材:每次可用鮮冬瓜肉250克、綠豆75克、紅糖適量。
做法:制作時，先將冬瓜洗凈，瓜子去皮，瓜肉切成小條，幹綠豆洗凈，有條件的話去掉綠豆皮。然後將準備好的綠豆放入砂鍋中，加入清水煎煮。當豆子將煮成豆沙時，加入切好的冬瓜，繼續煮20分鐘，再加入適量紅糖調味。
功效:夏天喝綠豆湯，冬天煮銀耳湯。綠豆糖漿是最經典的夏日飲品。綠豆藥用價值高，蛋白質含量幾乎是粳米的3倍。李時珍稱之為“濟世之食谷，極品之菜”。夏季喝綠豆湯可防治中暑、目赤咽痛、痱子、便秘、尿赤、煩渴等癥狀，幹燥季節不宜常喝。鮮冬瓜味甘淡，能清熱解暑；綠豆幹味甘涼，能清涼解毒，解暑利水；甜紅糖可以排毒，滋潤洗澡。三種食物搭配，既能清熱解暑，又能解渴，香甜可口。
3、布海帶豬脊骨湯
材料:海帶30克，海帶30克，黃豆30克，豬脊骨750克，姜2-3片。
做法:將海帶、海帶、黃豆洗凈，略浸泡；將豬脊骨洗凈，用刀背折斷，然後放入裝有生姜的陶罐中，加入清水2500毫升(約10碗水)，先用武火煮沸，再用文火煨約兩小時，加入適量鹽。這個量可以2-3個人用。
功效:海帶燉豬脊骨，清淡潤澤，有清熱化滯、利濕除煩的功效。它是夏季和潮濕時期的瀉藥和營養飲料，也可用於高血壓、單純性甲狀腺腫和慢性頸部淋巴結炎的輔助治療。