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糖尿病可以吃零食嗎?營養師:吃對7種零食,加壹頓飽餐,保持血糖穩定。

糖尿病患者由於生活中嚴格控制食物攝入量,可能會在三餐之外感到饑餓。這時,壹份好的零食不僅可以作為輔食,還可以穩定血糖。那麽,哪些零食適合糖尿病人吃呢?

糖尿病患者不僅可以吃水果,而且適量吃水果,也可以降低並發癥的風險。

著名醫學雜誌《公共科學醫學圖書館》2017發表的研究成果顯示,每天食用新鮮水果100克,可降低糖尿病患者的總死亡率;

缺血性心臟病、中風等大血管並發癥的風險降低13%;糖尿病腎病、糖尿病眼病等小血管並發癥的風險降低28%。

當然,我們在選擇水果的時候,要優先選擇低血糖指數的水果,比如桃子、柚子、獼猴桃、西紅柿、櫻桃等。

與普通餅幹不同,全麥餅幹含有較少的糖分和澱粉,對血糖影響不大。同時含有豐富的膳食纖維,能促進多余脂肪和糖分的代謝,有助於穩定血糖。

此外,也可以選擇全麥/黑麥面包等低脂肪、低GI的食物。

這裏的堅果主要有核桃、杏仁、松子、花生等。,不包括蜜餞、果脯等含糖量高的幹果。

堅果含有蛋白質和不飽和脂肪、礦物質元素和維生素,營養豐富。適當食用(壹手壹小把)有益健康。註意不要過量,因為含油量不低,吃多了不適合體重管理。

發現低脂奶酪和普通奶酪都能提高胰島素敏感性和胰島素效果。

對於糖尿病患者來說,奶酪不僅可以補充營養,還可以和血糖穩定性好的食物壹起食用,豐富口感。

三明治也適合糖尿病患者。它們富含蛋白質,妳可以選擇雞肉三明治。全麥面包配去皮雞肉和少量蔬菜,壹起吃。推薦量控制在半比壹。

蔬菜中含有豐富的膳食纖維,可以延緩糖分的吸收,穩定血糖。

但也要選擇低血糖指數的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、生菜等。蔬菜可以做成沙拉,註意不要放沙拉醬等調料。

豆制品更適合糖尿病患者,如豆幹、豆皮、豆腐等。,低糖、低熱量、高蛋白。適當食用不會影響血糖。小心不要油炸或塗油脂。

最後,當我們吃零食時,我們需要註意兩點:

1,吃零食等於加餐,所以需要把吃的食物量計算到全天的食物總量中,以便替代食物,相應減少當天對應食物的量。比如下午臨時加半個三明治,如果接近晚餐時間,可以適當減少晚餐的主食量。

2、註意吃零食的時間,最好在運動前半小時,或者兩餐之間吃,比如10 am和4 pm。