鱖魚養殖有哪些技術，如何健康養殖鱖魚？
1，土池栽培
池塘面積壹般在1畝左右，水深2米，每畝放養3厘米的鱖魚夏花約1，000尾。
(1)投餌養殖法:根據鱖魚的日攝食量(或日攝食尾數)投餌魚。夏季鱖魚的密度用這種養殖方式可以更高，壹般每畝放654.38+0.2萬尾。放養前，池塘要用生石灰消毒，進水時要設置濾盤，防止兇猛的魚類進入。鱖魚夏花剛入塘，水位較淺，最好60厘米。以後隨著個體的增加，水位會逐漸升高到1.5米左右。投餌魚時，要定時定位。鱖魚苗種3-6 cm期間，餌料魚日投餵量按每尾鱖魚4-8尾計算，餌料魚體長不應超過鱖魚體長的55-60%；6 cm後，每天投餵4-5尾餌料魚，餌料魚體長不超過鱖魚體長的50-55%。在池塘中7天後，用0.7PPM硫酸銅和硫酸亞鐵的混合物(5: 2)在全池噴灑1次，主要是防治輪蟲和鞭蟲。
(2)間作養殖法:是指在放養鱖魚夏花之前，先培育適口的餌料魚，然後放養鱖魚魚苗，使鱖魚和餌料魚同池生長。這種養殖方式壹般每畝放養3 cm的鱖魚0.8-1萬尾，每畝餌料魚放養量在70萬尾左右，餌料魚體長嚴格控制不超過鱖魚的55-60%。這種栽培方式要註意水質管理，放養初期水位60 cm，放養後每三天註水壹次，每次註水量25 cm左右。最後，保持池水在1.5-1.8m..防病同上。
2.網箱養殖
網箱占地2-6平方米，長寬高分別為2m× 1m× 1m或2m× 2m× 1m或3m× 2m× 1m。網箱固定在水質較好的池塘內或用竹木在室外擺動，網箱口敞開，高出水面20米。網箱材料采用40目尼龍網，放養密度壹般為每平方米400-800條。經過7-15天，培育出6-8厘米的大規格鱖魚品種。在養殖管理中，要經常洗箱換箱，保持水質新鮮，溶解氧充足。投餌魚的方法和數量與土池相同。防病可用3PPM硫酸銅或3%鹽溶液沖洗，4.5 cm前每2天1次，4.6 cm以上每3天1次。
應註意以下問題:(1)3cm左右的鱖魚夏花用3PPM硫酸銅或3%鹽溶液浸泡5-10分鐘。(2)養殖過程中，應配備增氧設備，發現浮頭應立即增氧。(3)每天上午和下午要定期檢查鱖魚種的攝食生長情況和餌料魚的波動情況，然後補充餌料魚的數量，調整規格。
栽培技術
成年鱖魚養殖是將3厘米的鱖魚苗或6-8厘米的魚種飼養成500克左右的商品魚。這個過程大約需要180天。投餌時間的長短取決於餌料魚是否充足適口，水質是否良好，管理是否得當。目前水產養殖的主要方式有池塘養殖、成魚池(小型水庫)混合養殖和網箱養殖。
1，鱖魚主要養在池塘裏。
(1)池塘條件:要求池塘底部堅硬，淤泥少，靠近水源，排灌方便，無生活及工業汙水流入，無餌料魚的池塘面積不宜過大，壹般1-3畝。在配備餌料魚池的情況下，面積為2-5畝。放養前要用常規方法對池塘進行清洗消毒，殺滅各種疾病和病原體。註水後，在鱖魚仔魚入塘前0-2天，在全塘65438+噴灑0.7PPM硫酸銅和硫酸亞鐵(5: 2)的混合液壹次，殺滅水中寄生蟲，以提高鱖魚(特別是夏花)的成活率。
(2)魚苗和餌料魚的消毒:將放養的魚苗和圈養的魚種浸泡在3PPM硫酸銅溶液或3%鹽溶液或20PPM高錳酸鉀溶液中5-65438±00分鐘，定期投餵的餌料魚也用此方法消毒，以防止病原體從放養的魚苗和餌料魚帶入養殖池塘。
(3)放養方式:目前常用的放養方式有三種:
(1)直接放養3 cm鱖魚魚種。當地鱖魚夏花養殖成為商品魚壹周年，廣東鱖魚夏花當年可以上市。放養密度為每畝2000條左右，前期養殖方式與土池相同，後期以投餌魚為主。這種方法簡單，省工省塘，但由於放養的魚規格小，成活率壹般只有50%，把握性差。
(2)放養6-8厘米大鱖魚。這種方法適合規模養殖戶，壹般每畝1000-1200。其優點是成活率高，壹般為85-90%，生產保證率高。
③放養壹年生鱖魚魚種，規格為50-100克/條，每畝500條左右。放養規格基本壹致。每畝要養200朵左右的花、鰱魚、200條老口鯽魚，不養草魚、青魚、鯉魚。冬季購買的小魚種，要臨時養在池塘裏。
(4)投餵方法:投餵鱖魚的飼料魚來源有人工投餵和野生魚類采集。對餌料魚的要求是:壹是活魚，二是大小適口，三是無硬刺，四是貨源及時，盡量滿足以上要求才能達到好的效果。