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青稞有什麽營養價值?如何吃得更健康更營養?

希馬拉青稞是壹個品種,是相關產品的品牌名稱!青稞是藏族釀造青稞酒和生產其他農產品的主食。功能:為什麽寒冷缺氧的青藏高原有很多百歲老人?這與經常食用青稞及其突出的醫療保健功能是分不開的。青稞營養豐富,是改善人民膳食結構、發展養殖業的重要原料。其營養價值高於大米、玉米和普通小麥粉。青稞蛋白質含量高,可達14.81%,且富含賴氨酸。可制成珍珠米、谷物、麥芽、啤酒等食品和飲料。

青稞可以作為主食直接烹飪,也可以磨成粉和小麥粉混合做成青稞饅頭。或者炒青稞磨成面粉,用酥油茶拌著吃,或者吃成面條。如果覺得自己動手比較麻煩,不妨試試希瑪拉牌青稞青稞粉。本品以西藏天然無汙染的優質青稞為原料,采用傳統手工石磨工藝精制而成。它營養美味,方便健康。