疫情下可以生吃蔬菜嗎？
疫情來臨時，要做好自我防護和衛生清潔。吃之前最好用熱水把生蔬菜焯壹下。因為有病毒，空氣和環境可能被汙染。病毒怕高溫，所以用熱水燙壹下基本會把病毒殺死，所以吃起來足夠安全。
1.細菌和殺蟲劑也會殘留在蔬菜上。
即使沒有病毒，蔬菜上也有很多細菌和農藥，所以壹定要對蔬菜進行處理，才能放心使用，對身體有幫助。疫情發生後，我們應該更加重視健康問題，蔬菜上殘留的細菌和農藥也成為我們應該註意的事情。建議喜歡生菜的朋友，最好用熱水焯壹下，可以去除蔬菜中的農藥和細菌。
2、正確的使用方法，泡菜。
清洗蔬菜是關鍵的壹步。為了我們的健康，我們必須正確使用蔬菜，並清洗我們買的蔬菜。最好的方法是將葉菜浸泡在清水中。浸泡時可以放壹些面粉或澱粉，可以有效去除蔬菜上的蟲子、細菌和農藥殘留。如果還是不放心，就放熱水裏，稍微燙壹下，再拿出來。清水裏放壹點鹽也能起到殺菌的作用。
人生是壹個大課堂，我們每個人都是虔誠的學徒。只要認真研究，就會從生活中總結出各種小竅門和經驗。只有健康飲食，我們才能健康生活。每個人都知道病從口入，所以我們應該在生活的每壹天更好地照顧自己。