？五種水果和蔬菜集中在身體的五個部位。
芹菜，最瘦蔬菜。
熱量:11大卡(100克可食用部分)
壹根大芹菜大約含有4~5卡路裏的熱量，但咀嚼它需要5~8卡路裏的熱量，進入胃大約需要5卡路裏的熱量。這樣，芹菜消化所需的熱量就超過了自身提供的熱量，真的叫“越吃越瘦”！
減肥原因:
芹菜:具有平肝降壓、安神定誌、利尿消腫、防治癌癥、養血補虛等作用。芹菜中的粗纖維還能幫助腸道蠕動，排毒養顏。但脾胃虛寒、腸道不穩、血壓低的人要少吃芹菜。
推薦吃法——芹菜炒百合
材料:芹菜200g，鮮百合140g(幹百合也可)，枸杞10粒，鹽適量，雞精少量，油2湯匙(約30ml)。
練習:
1.鮮百合去皮去蒂，拆解洗凈，芹菜去皮洗凈，斜切成片，枸杞泡水瀝幹備用。
2.芹菜用開水焯壹下，撈出，迅速放入冰水中，瀝幹待用。
3.炒鍋燒熱，放油，燒至五成熱，放入芹菜，快速翻炒。
4.加入百合，快速翻炒至百合略透明。
5.加入枸杞翻炒，加鹽和雞精調味。
草莓是最薄的水果。
熱量:30卡路裏(100克可食用部分)
草莓似乎不常出現在果蔬減肥的“先鋒隊”裏，瘦腰“遊泳圈”最厲害！貝克漢姆的妻子維多利亞是草莓纖腰的受益者。這都要歸功於草莓中含有的壹種叫做天冬氨酸的神奇物質。它能自然溫和地清除腰部多余水分，慢慢化解腰部堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助妳輕松成為小“腰”精。
減肥原因:
草莓在土耳其和其他國家很受歡迎，貝克漢姆的愛妻維多利亞就曾大肆宣揚她通過草莓減肥的成功。從此，在很多時尚MM的眼裏，草莓不再只是壹般意義上的水果，而是春天姐妹們的甜美瘦身寶貝。隨著天氣轉暖，可愛的草莓穿上了五顏六色的衣服，新鮮上市了！在這個甜蜜的草莓春日，姐妹們，開始瘦身吧！
草莓，又叫紅莓、紅莓、碎莓等。，是薔薇科草莓植物的總稱，全世界有50多種。草莓起源於歐洲，20世紀傳入中國。草莓是多年生草本植物，其果實由花托發育成肉質聚合果，不同於壹般果實由子房發育而成。外觀心形，味美嫩滑，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。它不僅有顏色，還有普通水果沒有的怡人香味。是壹種色、香、味俱佳的珍稀水果，因此常被譽為水果皇後。"
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C，每100克草莓中含有60毫克。草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，使大便通暢。草莓的營養成分容易被人體消化吸收，多吃也不會感冒，不會上火。是壹種老少皆宜的健康食品。
白蘿蔔——最薄的水果和蔬菜
熱量:21千卡(100克可食用部分)
就像駱駝的駝峰是為身體儲存養分壹樣，大腿也是人體用來儲存能量(能量食物)以備不時之需的“倉庫”，所以特別容易堆積脂肪。深受其害的姐妹們，多吃白蘿蔔吧！它含有辛辣成分芥子油(油性食物)，可以促進脂肪物質更好的代謝。“避免脂肪堆積在皮下”的作用是任何壹種蔬果都比不上的！處理大腿脂肪最合適。
減肥原因:
白蘿蔔是蘿蔔的壹種，是十字花科蘿蔔的新鮮根。蘿蔔是壹年生或二年生草本植物。根肉質，長方形，球形或圓錐形，根皮綠色，白色，粉紅色或紫色。根為食，生蘿蔔含澱粉酶，有助於脂肪類食物的消化代謝，防止皮下脂肪堆積。白蘿蔔還有通氣、促進排便的作用。白蘿蔔是非常好的減肥食品之壹。
1.增強人體免疫功能:蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力；
2.幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3.幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收；
4.防癌抗癌:蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。
最瘦的果蔬——番茄
熱量:19大卡(100克可食用部分)
經常看到壹些女生，從後面看著曼妙的腰肢，但是從側面看:哇！為什麽前面會有小肚腩凸出來？-妳不能責怪脂肪。這往往是因為腸道內堆積了太多的廢物。這個時候，具有超強除油能力的西紅柿就大顯身手了！它含有豐富的膳食纖維，可以吸收腸道中多余的脂肪，排出體內的油脂和毒素。飯前吃壹個西紅柿，可以防止脂肪被腸道吸收，讓妳再也不會有小肚子的困擾。
減肥原因:
最近的研究結果表明，西紅柿具有更明顯的減肥和美容效果。番茄中的番茄紅素、膳食纖維和果膠可以減少熱量攝入，減少脂肪堆積，補充多種維生素，維持營養均衡。
番茄中的番茄紅素是壹種天然色素，屬於類胡蘿蔔素家族。
番茄紅素可以保護植物免受陽光和空氣汙染。番茄紅素能在人體內發揮抗氧化作用，消除自由基，自由基是人體疾病和衰老的罪魁禍首。人體不產生番茄紅素。補充番茄紅素可以幫助身體對抗自由基引起的各種疾病。補充抗氧化劑可以減少疾病的發生，增強體力和耐力。番茄紅素清除自由基的能力是其他類胡蘿蔔素的兩倍，是維生素e的100倍，番茄、西瓜、紅葡萄柚都是紅色的，這也是它們含有番茄紅素的原因。在這些紅色蔬果中，番茄的番茄紅素含量最高。
最瘦的水果——柚子
熱量:33卡路裏(100克可食用部分)
哪個女孩想被描述為“駝背”——！但是有相當多的女生背肩比較厚，這部分的脂肪特別難減。其實知道原因再“下手”就容易多了。背部脂肪的增加大部分是因為體內對血糖(血糖食物)的吸收，然後轉化為脂肪。所以，想要減掉它們，就要從“糖”開始。這個時候選擇柚子比較合適。它不僅熱量極低，而且富含特殊的“酶”，可以影響人體吸收糖的方式，使其不再容易轉化為脂肪。
減肥原因:
“柚子減肥法”是30年前西方國家女性推崇的壹種減肥法。美國最近的壹項研究發現，這種飲食確實有其獨特的減肥效果。
據《新科學家》雜誌網絡版報道，美國斯克裏普斯營養與代謝中心(Scripps Center for Nutrition and Metabolism)為期三個月、涉及100名肥胖成年人的研究顯示，壹日三餐正常吃半個柚子，平均可減重3.6磅，有效者可減重多達10磅；對照組中，飯量差不多但不吃柚子的人只能瘦0.5斤。另外，喝柚子汁也有效果，平均減肥3.3斤。
吃柚子也可能有助於降低患糖尿病的風險，因為研究人員發現，人體內的胰島素和葡萄糖水平在柚子年有所下降。研究人員認為，柚子中的酶“影響”了人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪進行儲存。
報道稱:“多年來，人們壹直在談論葡萄柚減肥法，有些人甚至壹直在依賴它。現在，我們終於有數據證明柚子真的有助於減肥。”