月餅長毛怎麽處理？月餅吃多了有什麽危害嗎？
同理，也有發黴的。即使發黴面積不太大，比如蘋果等水果，這類食物也壹定不能吃。不要以為把發黴的部分去掉就可以了。毒素實際上已經遍布食物。
月餅的保存方法
月餅壹般是常溫保存的，因為月餅的成分比較復雜，有面食、冰糖、核桃、芝麻等。其中壹些還含有奶油、水果和蔬菜。月餅有多種口味和餡料，這就決定了月餅是壹種很難保存的食品。所以，月餅即使放在室內常溫下，也要放在低溫、通風、陰涼、幹燥的地方，需要分開存放，避免快速腐爛。
在25℃的溫度下，杏仁銀杏月餅可保存約15天。豆沙、蓮蓉、棗泥餡的月餅。不應儲存超過10天；如果溫度超過30℃，月餅的存放時間應適當縮短，壹般不超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿之類的月餅，買回來吃就行了。
月餅的特點
目前，月餅是根據產地分類的，忽略了它們的核心特點:京味月餅、廣式月餅、雲南月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、曲式月餅、秦式月餅、晉式月餅，甚至日式月餅。
就口味而言，有甜的、鹹的、鹹甜的、辣的；餡料方面，有桂花月餅、梅子月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、銀杏、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅。
按皮分，有果肉皮、糖皮、糕點、奶油皮。從形狀上看，有亮面和蕾絲。
月餅吃多了有什麽危害？月餅是高脂肪、高熱量的食物。壹個中等大小的月餅所含的熱量比兩碗米飯還多，脂肪量可相當於六杯全脂。所以，中國人千萬不要多吃月餅。有膽胰疾病和胃腸疾病的人吃月餅要慎重。
月餅含糖量高，脂肪多，以下患者要慎重食用。月餅吃多了會導致血脂血糖升高。吃月餅會引起膽囊收縮，膽汁瀦留，容易導致急性發作或加重。
高血脂的人如果吃月餅，血液黏稠度會增加，血流變慢，不利於腦血管疾病的康復。脂溢性皮炎等皮膚病的發生發展與糖和脂肪攝入過多有關。月餅吃多了，可能會增加皮脂腺的分泌，加重這些患者的病情。
對於胃和十二指腸潰瘍患者來說，吃太多月餅會促進胃酸分泌，加重對潰瘍面的刺激，不利於潰瘍的愈合。壹般月餅含糖量高，為了保持口感會多加些脂肪。制作過程包括油炸和烘烤。它們是高糖、高熱量、高脂肪的“三高”食物。
但是，孩子的腸胃器官比較嬌嫩。月餅吃多了會加重腸胃負擔，引起腹脹、輕度腹瀉、惡心嘔吐，甚至出現食欲不振、頭暈等癥狀。