什麽是食療？如何理解食療？
中國壹直有以食養人的理論，如雪梨潤肺，腰果補腎等。，但有些人不知道，其實通過食物進行保健也可以起到治療疾病的作用。
那麽，什麽是食療呢？
飲食療法也叫。食物處理？按照中醫的理論，這是利用食物的特性來調節人體的終極功能，使人獲得健康或預防疾病的壹種方式。
食療可以說是在日常基礎飲食的基礎上進行的飲食優化調整。
古人，中醫，早就明白食療的意義和作用。提出藥食同源的觀點。也就是說，當體內出現健康和疾病問題時，要攝入適當的、有針對性的食物，這樣也能達到治療疾病、促進健康的目的。
如何理解食療？
壹:身體的健康，疾病的問題，可以通過加強食物來恢復健康，達到治療疾病的目的。那是肯定的。
任何健康和疾病問題都應該回歸基礎飲食和食療。不代表基礎飲食，食療，疾病問題就會好。但是如果妳不做好基礎飲食和食療，妳的疾病問題是治不好的。
二:當身體出現健康和疾病問題時，飲食療法應該是首選，而不是藥物。
三:食療吃的食物本身就是身體需要的營養素，是對健康有幫助的物質。身體是可以被認可的，不會給身體帶來負擔，也不會造成藥物的依賴性和副作用。
四:食療手段:妳需要自己做出改變，自己進行飲食調整，為自己的健康負責，而不是把身體交給醫院，交給藥物。
食療的好處有很多，但也要明白，凡事都要適度，不能太飽，也不能太餓。最好是八分飽，吃太飽會增加腸胃負擔。還要註意合理搭配，不能偏食，偏食會造成營養不均衡，身體缺壹點營養就會生病。所以壹定要多元化。