大學生應該有哪些健康的生活方式?
最重要的是心態。我是壹名大學生。我能理解大學生的生活。如果我有壹個良好的心態,我可以做以下健康的方式。
飲食要“兩多三少”
今天我們不談論傳染病。我們要重點關註的疾病,如糖尿病、肥胖、脂肪肝、骨質疏松等,都不是由病毒引起的,那麽這些疾病是如何產生的呢?主要和我們不良的生活習慣有關,其中關系最密切的就是我們的飲食。
優質蛋白質攝入不足
我們是壹個多民族的國家,民族不同,飲食習慣也不同。現在主要說壹下漢族的吃飯問題。
我們的飲食總體是好的,但是優質蛋白質的攝入有點不足。人體的主要組織結構是由蛋白質組成的。人體內有400萬億個細胞,不斷的代謝,而細胞是由蛋白質組成的,所以我們需要不斷的補充蛋白質。但是人體內的蛋白質還是和吃進去的蛋白質不壹樣,吃進去的只是人體內轉化成蛋白質的原料。
蛋白質由氨基酸組成。組成人體的氨基酸有20多種,其中10多種是人體自身可以制造的,8種只能從外界直接吸收,需要從飲食中補充。那麽什麽樣的蛋白質比較好呢?壹是氨基酸含量壹定要高,二是壹定要容易消化吸收,三是壹定要便宜。與各種蛋白質相比,牛奶的蛋白質最容易消化吸收,但我國牛奶人均消費量僅為發達國家的1/50,太少;據統計,中國人壹年消耗的牛奶甚至比他們喝的還要少。
中國人吃低鈣食物。
中國的飲食有問題。這是低鈣飲食。人每天需要800毫克的鈣,孕婦需要1000毫克,而我們在日常飲食中所能獲得的鈣量只有500毫克,當我們年老時必然會導致骨質疏松。其實我們最好的補鈣品就是牛奶,所以有人說,人,最好不要終身“斷奶”。
眾所周知,日本人個子小,從地理上來說,其實是北方民族,但是現在日本年輕人比中國人高。日本衛生部做過壹個統計,1974年出生的人和1954年出生的人比較,平均身高增加了10cm。有句話叫“壹瓶牛奶拯救了壹個民族”。我覺得這種說法不壹定正確,但是日本人更註重飲食的科學,我們應該借鑒。我們中國的飲食文明世界聞名,但我們註重的是口感,而不是營養。
少數人喝牛奶會拉肚子,可以喝酸奶。酸奶除了牛奶中的營養,還含有乳酸菌,可以制造維生素。乳酸菌又稱益生菌,是壹種對生命有益的真菌。
雞蛋也是很好的營養品,大家都知道,但是這幾年有人說雞蛋不好,裏面有膽固醇。我想強調的是,雞蛋裏有膽固醇,但人也需要膽固醇,細胞膜就是膽固醇構成的。壹些人還研究說,如果血液膽固醇過低,非常老的人容易患癌癥。這裏面有個矛盾,膽固醇高或低都不好,但是醫學講的是壹個度,不是絕對說不能吃什麽。需要膽固醇。如果血脂不高,壹天吃2個雞蛋是沒問題的。如果血脂高,壹周吃4個雞蛋就夠了。蛋黃中有卵磷脂,可以緩解動脈硬化。
魚和家禽比豬肉好。
而且魚也很不錯。魚和家禽含有多不飽和脂肪酸。豬肉本身沒有問題,但是豬肉的脂肪是飽和脂肪酸,會加重動脈硬化。血管中脂肪過多會使動脈硬化,科學上稱之為動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化是指動脈中有許多粥樣的脂質物質,使血管堵塞,造成心肌缺血和腦缺血。所以,動脈硬化的關鍵不在於血管硬不硬,而在於血管是否通暢。如果血管裏全是脂肪,血流不暢,問題就很嚴重了。
人的心很硬,壹刻也不能休息。它們在媽媽肚子裏開始跳動,生下來不跳就完了。人的活動需要能量,當然是心臟提供的,心臟是靠冠狀動脈為心肌供血的。壹個人的心有妳自己的拳頭那麽大。心臟的冠狀動脈直徑只有3毫米。如果裏面有什麽脂肪栓塞,即使堵塞了,心臟肌肉也不會有血液供應,這就是所謂的心肌梗死。
人的大腦約占體重的2%,但它消耗了20%的氧氣,所以大腦不能缺氧。大腦中動脈向大腦供血,血管厚度只有3毫米,如果有脂肪栓塞,就會引起腦梗塞,引起中風,稱為缺血性中風。如果前面堵住了,又因為高血壓,後面很難向前擠壓,壓力增大,血管就會爆裂,就會引起腦出血。如果出血面積較大,就會發生出血性中風,稱為心腦血管疾病。
每天應該攝入多少脂肪?
現在有很多膽囊炎、膽結石、脂肪肝,也是脂肪和油吃多了導致的。目前,大腸癌和乳腺癌的發病率呈上升趨勢,這主要是由高脂肪飲食引起的。
不是說脂肪不能吃,但是壹定要適量。1g糖或1g蛋白質會產生4000卡熱量,1g脂肪會產生9000卡熱量,那麽我們應該吃多少呢?
每人每日脂肪攝入量為:kg體重×0.45 (g)。
也就是說,壹個體重60公斤的人每天攝入的脂肪不應超過27克,而上海居民的人均脂肪攝入量約為50克,是標準的兩倍。脂肪攝入過多的問題還沒有引起足夠的重視。
如何掌握鹽的攝入量
很多人不知道鹽不能吃太多。
鹽攝入過多與高血壓、腦出血有關。同時,腎炎患者也不宜多吃鹽,因為鹽能留住水分,導致腎炎患者水腫加重。
吃鹹的人,總血量會增加10%到20%,對心臟壓力很大。血管受血壓壓迫,吃太鹹,血量大,血管壓力大。最新統計顯示,目前我國城市人口18%患有高血壓,其中40歲以上的占40%,60歲以上的占60%。吃得太鹹是得高血壓的重要原因之壹。
高血壓與遺傳因素、工作壓力大、生活壓力大有關,但不是絕對的,但絕對與我們的飲食偏鹹有關。有些醫生看到高血壓患者來了就給他們開降壓藥,卻忘了告訴他們要清淡飲食,這其實很重要。
很多人甚至不知道胃病也和吃鹹的食物有關。胃的黏膜會分泌壹層黏液來保護胃黏膜,但是黏液怕鹽。如果吃得太鹹,日積月累,胃黏膜的保護層就沒了。苦中帶甜地吃下去,會直接刺激胃黏膜,引起胃潰瘍、胃炎、胃癌。
每人每天最多只能攝入5克鹽。如何掌握?根據中國營養學會的調查,北方居民每天吃鹽15-18g,而南方居民每天吃鹽10-12g,所以北方居民平均需要減鹽2/3,南方居民需要減鹽1/3。
飲食過量容易導致糖尿病。其實糖尿病不是因為吃糖,而是因為暴飲暴食。人在日常生活中每天都要吃糖,平時吃的米飯和面條都會轉化成糖,所以飲食要清淡。現在提倡多吃新鮮蔬菜水果,每人每天不少於500克,七成飽就夠了。
蔬菜不能代替水果,蔬菜經過加工烹飪後營養價值會降低。所以每天吃壹些水果是必要的。
總結壹下,飲食要做到“兩多三少”,即多吃優質蛋白質,多喝牛奶。這裏特別說豆漿不如牛奶,因為豆漿中蛋白質的吸收不如牛奶。多吃新鮮水果,少油少鹽少米飯,不要吃太多。
培養健康的行為和愛好
吸煙有害無益。
煙霧中的有害物質有600多種,已確定的致癌物質有40多種。與不吸煙者相比,吸煙者患肺癌的可能性增加8-12倍,患喉癌的可能性增加8倍,患食道癌的可能性增加6倍,患膀胱癌的可能性增加4倍。這說明吸煙不僅會導致肺癌。
當然,有些人抽煙不會得肺癌。相反,許多不吸煙的人得了肺癌。原因是什麽?這是因為我們生活在壹個被致癌物包圍的環境中,汽車尾氣中有大量的致癌物;炒菜時,油蒸氣中有致癌物;夏天柏油路揮發出來的東西也容易致癌。
吸煙時尼古丁引起冠狀動脈收縮,因此患冠心病的風險比不吸煙者高10倍。吸煙還會損害支氣管粘膜,引起慢性支氣管炎和肺氣腫。長期吸煙的人都有慢性支氣管炎。伯克霍爾德菌吸煙指數提示,如果每天吸煙數×吸煙史年數達到400,這部分人群就是肺癌的高危目標。
我們勸年輕人不要抽煙,老年人要少抽,盡早戒煙。
此外,吸煙對被動吸煙者的健康危害更大。家庭中壹人吸煙,其他人被動吸煙,被動吸煙者患癌風險是非被動吸煙者的1倍。
不喝濃茶,少喝。
再來說說酒。有人說,酒能活血化瘀,擴張血管,使人精神亢奮。但酒會擴張淺表血管,而腦動脈和心臟動脈不會擴張。如果淺表血管擴張,心腦血管的血液就不夠用了,就會造成心腦血管缺血的風險。
同時,酒精損傷肝臟,容易導致肝硬化和脂肪肝。不僅損害肝臟,還會損害大腦功能,容易引起老年癡呆癥。特別是對於每天喝酒的人來說,阿爾茨海默病的概率比普通人高得多。
從身心健康的角度來說,我們不應該喝太多的酒,所以要註意控制飲酒量。
有人說喝茶好,但茶不宜太濃,因為茶中所含的鞣酸會影響鐵的吸收。
體育的“357”原則
運動應該是從小養成的習慣,適當的運動可以預防肥胖和糖尿病。以下是體重指數的算法:
體重指數=以千克為單位的體重/以米為單位的身高平方。
正常值為18.5 ~ 22.9,低於18.5,為消瘦,≥23為超重,≥25為肥胖。
超重後,首先是控制飲食,其次是增加運動。運動量多大好?有壹個“357”原則:3表示壹次運動的時間不能少於30分鐘,5表示壹周運動不能少於5次,7表示運動後心率增加,運動後心率為170減去年齡。如果妳今年60歲,運動後的心率應該是170-60等於110/分,屬於正常心跳,稍作休息即可恢復。
有人說散步也不錯。我不太同意這壹點。散步不能達到鍛煉的目的,但出去走走總比呆在家裏好。如果妳想把走路當成鍛煉,我送妳八個字:“昂首闊步,向前走”,走半個小時。
睡眠也很重要。睡覺前可以出去走走,或者睡前洗個澡泡腳。睡前吃溫牛奶也有利於入睡。