如何挑選好香蕉和大蕉
如何區分香蕉和芭蕉1，看外觀。
香蕉彎曲成月牙形，莖較短，果皮有5 ~ 6個棱。香蕉兩頭細，中間粗，壹邊略扁，另壹邊略彎。圓缺？。它的果柄很長，漿果呈三角形，果皮有三條棱。壹般來說，香蕉大，芭蕉小。
2.看這顏色
香蕉未成熟時青綠色，成熟時變黃，有褐色斑點，果肉黃白色，橫截面近圓形。香蕉皮灰黃色，成熟後無斑點。果肉乳白色，橫截面呈扁圓形。
3.品嘗它
香蕉香味濃郁，口感香甜。香蕉的味道是甜的，但回味起來是酸的。
4.出現
香蕉和車前草屬於芭蕉科，它們的形狀、顏色和味道都很相似。
從外觀上看，香蕉邊緣少，形狀長而圓，果柄短，未成熟時青綠色，成熟時金黃色，果肉黃白色，橫截面近圓形。
但香蕉比香蕉更長、更粗、更有棱紋，壹端略大，另壹端略小，果柄較長，香蕉的果皮呈灰黃色，果肉為乳白色，橫截面呈扁圓形。從口感上來看，香蕉口感偏甜，香蕉果肉細膩油潤，但回味略酸。
5.營養價值
香蕉和香蕉相比，營養價值差別不大，都屬於高鉀食物，鎂含量也很豐富。
現代醫學證明，鉀可以維持正常的血壓和心跳，防止血壓升高和肌肉痙攣，而鎂有消除疲勞的作用。
香蕉中的糖分可以迅速轉化為葡萄糖，立即被人體吸收，是壹種快速的能量來源，這也是很多運動員喜歡在比賽時吃香蕉的原因。
另外，從營養的角度來說，香蕉性比較溫，含有比較豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，所以有潤腸通便的作用，所以吃香蕉不會引起便秘，反而香蕉會比較涼。因此，香蕉更適合胃冷的人和老年人。
香蕉和車前草同屬芭蕉科，它們的顏色、氣味、味道和形狀都非常相似。要區分它們，要從它們的形狀、顏色、味道入手。
香蕉營養分析1。香蕉含有大量的碳水化合物和其他營養物質，可以充饑，補充營養和能量；
2.香蕉寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治發熱煩渴等癥；
3.香蕉可以減輕胃酸的刺激，保護胃黏膜；
4.香蕉含有血管緊張素轉換酶抑制劑，能抑制血壓升高；
5.香蕉果肉的甲醇提取物對細菌和真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6.香蕉中大量的碳水化合物和膳食纖維可以防癌。
香蕉在治療皮膚瘙癢中的功效和作用
香蕉皮中含有大麻素，可以抑制細菌和真菌的生長。
實驗證明，香蕉皮對治療真菌或細菌引起的皮膚瘙癢和腳氣有效。患者可選取新鮮的香蕉皮，在發癢的皮膚上反復摩擦，或搗成泥狀，或用水煎服數日，均有效果。
香蕉降低血壓和通便。
從營養學的角度來看，香蕉是壹種富含澱粉的有益水果，但從中醫的角度來看，香蕉味甘、寒，能清熱潤腸，促進胃腸蠕動，但不適合脾虛泄瀉的人食用。
凡事總有合理的解釋。香蕉性寒，根據“熱者寒”的原則，最適合燥熱之人食用。痔瘡出血的人，燥熱胎動不安的人，都可以生吃香蕉肉。
減肥
香蕉減肥相當有效，因為它熱量低，富含膳食纖維。香蕉很甜，所以人們會認為熱量壹定很高，其實不然。壹根香蕉(凈重約100克)
約)卡路裏，只有87卡路裏，與壹餐白米飯(150克220卡路裏)相比，只有壹半左右的低熱量。另外香蕉澱粉含量高，容易有飽腹感。
另外，澱粉在體內轉化為糖需要壹段時間，所以不會產生太多的能量積累。由此看來，香蕉也可以作為減肥的首選。
香蕉的營養價值可以吃，香蕉的營養和香蕉差不多，但是從中醫的角度來說，兩者都有潤腸通便的功效。但香蕉性涼，性平，胃寒者不宜多食。壹般老年人要吃香蕉。
香蕉葉用於預防瘟疫已有幾千年的歷史，當地也能獲得中草藥。現代醫學的藥理研究表明，艾葉是壹種廣譜抗菌抗病毒藥物，對多種病毒和細菌有抑制和殺滅作用，對呼吸道疾病有壹定的預防和治療作用。
香蕉1的功效與作用。香蕉含有大量的糖分和其他營養物質，可以充饑，補充營養和能量；
2.香蕉寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治發熱煩渴；
3.香蕉可以減輕胃酸的刺激，保護胃黏膜；
4.香蕉含有血管緊張素轉換酶抑制劑，能抑制血壓升高；
5.香蕉果肉的甲醇提取物對細菌和真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6.香蕉中大量的碳水化合物和膳食纖維可以防癌；
7.香蕉味甘，性寒，入肺、腸；具有清熱、生津止渴、潤肺潤腸的功效；主治熱病、煩渴、便秘、痔瘡出血等。
香蕉標明為1，壹切腫毒。搗碎，用香蕉根塗抹患處。
2、移動紅色風疹。處理方法同上。
3.風火牙痛、蟲火牙痛。從香蕉根上取壹碗汁，熱炒後漱口。
4、口渴，關節發熱。把果汁和香蕉根攪在壹起，隨時喝壹兩杯。
5、血淋疼痛。將車前草和墨旱蓮等分，加水煎煮。壹天吃兩次。
6.腫毒初起。用芭蕉葉燒，研，姜汁敷。
7、心口疼。用芭蕉花燒，磨。每次兩元，鹽湯送。
如何挑選優質香蕉香蕉的果皮呈鮮黃色或青黃色，梳柄完整，無缺損、無脫落。
單個香蕉果身彎曲，果實豐滿肥美，色澤鮮亮，果面光滑，無病斑、蟲痕、黴斑和外傷，果實易剝，果肉略硬。
人們在購買香蕉時，往往喜歡挑選色澤黃亮、表皮無斑點的水果。其實這個香蕉內部還沒有完全澀熟，果肉又硬又澀，香氣無法充分散發出來。
結論:健康網給妳總結的就是這些。通過以上，妳知道如何區分香蕉和大蕉了。香蕉和香蕉相比，營養價值差別不大，兩者都是高鉀食物。經常吃它們對我們的健康非常有益。以上文章從幾個方面總結了壹下，供大家參考。