健康過冬。
“自古陰雪積,滬蘇處處艷陽天。”時光荏苒,轉眼間就到了二十四節氣中的21節氣,這也是冬季大雪的第三個節氣。二十四節氣說,“大雪。十壹月節,至今而雪也。”大雪意味著天氣更冷。在北方,“千裏冰封,萬裏雪飄”也是常有的事。這個時候也是進補的好時機。
寒風迎大雪,俗話說:“冬補春殺虎”,大雪養生要註意適時養生。此時陰最盛,但極盛極衰,陽氣萌動,要註意“天冷時暖”,所以明天會下大雪,奶奶告訴我:不懂規矩,吃虧!吃3白,3雪,3肉,做3件事,健康過冬!
吃3個白的
第壹白:蔥白
眾所周知,大蔥有助於補氣、通陽、預防感冒。所以民間有“吃好大蔥、生姜、大蒜,病就減少壹半”“冬天多吃大蔥,汙染的空氣就壹掃而光”的說法。很多食療方法都有大蔥,比如蔥黑豆湯,所以大雪過後,第壹個吃的白就是蔥。
美食推薦:蔥燒海參。
第二白:白蘿蔔
“冬吃蘿蔔夏吃姜”,寒冷的冬天應多吃白蘿蔔,不僅有利於消化祛痰,還有利尿止瀉的作用。它含有豐富的水分、維生素和碳水化合物,此外,膳食纖維、消化酶、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,所以把餃子做成餡或湯是非常美味的。
美食推薦:蘿蔔絲燜大蝦,蘿蔔絲餃子。
第三種白色:大白菜
“百菜不如大白菜”。大白菜是北方冬天最受歡迎的蔬菜。它不僅富含水分,清脆爽口,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵以及大量的粗纖維,對人體大有裨益,具有降血脂、降膽固醇、抗衰老的功效,還能改善幹燥不適。無論是燉還是涼拌,都營養豐富,味道鮮美。
美食推薦:醋白菜燉豆腐。
吃3片雪
第壹場雪:悉尼
據《本草綱目》:“梨有益,性衰通順。”雪梨不僅酥脆多汁,酸甜可口,還含有豐富的維生素、有機酸、鈣、磷等礦物質。被稱為“百果之宗”,壹般生吃、榨汁或燉食,煮著吃比喝蜂蜜好。
推薦食物:冰糖、雪梨、銀耳湯。
第二場雪:雪穗
銀耳又名銀耳、黑木耳,是非常好的滋陰食物,具有滋陰補血、美白肌膚、補氣血的功效。同時還含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃的消化,有利於改善腸道。經常喝銀耳湯也有利於提高免疫力,減少感冒。
推薦食物:金耳八寶湯和雞蛋炒銀耳。
第三場雪:雪蓮根
雪蓮因潔白如雪而得名。雪蓮根富含天冬氨酸、蛋白質氨基酸、葫蘆巴堿、蔗糖和葡萄糖等。新鮮蓮藕含糖量20%,富含鈣、磷、鐵、維生素和膳食纖維。常吃雪蓮根有滋陰清熱、潤燥止渴、清心安神的功效。
推薦食物:糖醋蓮藕。
吃3肉。
第壹種肉:牛肉
牛肉富含維生素和礦物質。多吃牛肉對鍛煉和強健肌肉很有幫助,所以喜歡健身的朋友會經常吃牛肉。冬天,天氣寒冷,人體需要更多的熱量和能量。這個時候吃牛肉是個不錯的選擇,所以大雪過後多吃牛肉。
推薦食物:醬牛肉。
第二種肉:羊肉
老人常說:“要想長壽,就要吃羊肉。”羊肉含有高蛋白和豐富的維生素,脂肪熔點高,吃了之後不容易被身體吸收,所以吃了羊肉也不用擔心會發胖。它的肉很嫩,容易消化。常吃羊肉不僅能提高抗病能力,而且有很好的益血、養肝、明目的功效。天氣越來越冷,壹碗熱騰騰的羊肉湯讓妳渾身暖暖的。大雪過後,喝羊肉湯,吃羊肉也是不錯的選擇。
第三種肉:雞肉
雞肉很有營養,能補氣血,溫中健脾,脂肪含量比豬肉少很多,但蛋白質含量卻和牛羊肉相當。非常有營養,容易消化,是非常適合冬季滋補的食物。
推薦食物:雞肉燉蘑菇。
做三件事
第壹件事:早睡晚起。
冬天陽氣寒,尤其是晚上,早睡養陽氣,晚起固陰精。
第二件事:養要適度
所謂中庸,就是要恰到好處。有些人壹提到保健,就會過分強調,導致過分謹慎,但為時已晚。
第三件事:保暖
有很多年輕人為自己的舉止失了溫。大雪過後天氣很冷,所以他們要特別註意保暖。