為什麽不挑食的孩子往往更健康？
我相信每個人都會發現它就在我們身邊。不挑食的孩子往往更健康，而挑食或偏食的孩子或成人往往相對較弱。這是為什麽呢？
如果我們的身體想要生長發育良好，我們需要獲得均衡的營養，但沒有壹種食物可以滿足我們所有的營養需求。即使是母乳也只能滿足0-6個月寶寶的全部營養需求，所以在寶寶6個月大的時候就要補充輔食。考慮到嬰兒長得太快，有的母乳不足，現在4個月大就開始添加輔食，比如米粉做成的米糊，果蔬汁，蛋黃泥等等。
我們生活中有五種常見的食物。第壹類是紅薯，如大米、小米、面粉、土豆等，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、礦物質、B族維生素等。第二類是蔬菜和水果，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和植物化學物質。第三類是動物性食物，包括畜肉、禽肉、魚、奶、蛋，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A、D、B族維生素。第四類是大豆和堅果，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、B族維生素和維生素E等。第五類是純能量食物，如植物油、澱粉、糖、酒等，主要提供能量。在這些食物中，每壹種食物所含的營養物質種類和數量都不壹樣，無法單獨滿足我們身體的所有需求。因此，我們必須攝入不同種類的食物，以實現合理的搭配，從而攝入適量的能量和充足的營養，使我們的身體得到良好的生長發育。
參考資料:
孫昌耀。營養與食品衛生學，第8版，北京，2017，人民衛生出版社。