中國有哪些著名的民間小吃？

1，生煎

油煎饅頭，又稱煎饅頭，是流行於上海、浙江、江蘇、廣東壹帶的傳統小吃，廣受國人喜愛。材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、凍皮。

2、郭隗

鍋盔，又稱鍋盔、幹磨，是陜西關中地區、甘肅武威地區城鄉居民喜食的地方傳統面食小吃。蛋糕直徑有兩英尺，又圓又厚，像個鍋蓋。

3、煎餅

煎餅是潮州、海陸豐和福建福州的傳統特產。煎餅曾經是清明節的節日食品。清明節每天早上，人們上山祭祖，回家後午飯都會吃煎餅。

4、銷售

燒麥又稱蒸餃，是中國北方的壹種傳統面食，用小麥面粉加水做成硬面團，醒後用軸錘搟成荷葉面，裹上肉餡，籠蒸而成。元代已有記載。

5、火

火燒是壹種著名的傳統食品，主要流行於中國北方。其產地主要有山東、北京、天津、河北、河南等。主料為面粉、鮮肉、花椒、韭菜，色澤金黃，皮脆，內軟外韌，鹹鮮可口。