改善心臟健康最好的食物是什麽？

1.蘆筍

蘆筍是葉酸的天然來源，有助於防止體內高半胱氨酸氨基酸的積累。同型半胱氨酸水平與心臟相關疾病風險增加有關，如冠狀動脈疾病和中風。

2.豆類、豌豆、鷹嘴豆和扁豆

豆類、豌豆、鷹嘴豆和扁豆(又稱豆類或豆類)可以顯著降低低密度脂蛋白(LDL)或“壞膽固醇”的水平。它們還富含纖維、蛋白質和抗氧化多酚，所有這些都對心臟和整體健康有益。

漿果

漿果還富含抗氧化多酚，有助於降低心臟病風險。漿果是纖維、葉酸、鐵、鈣、維生素A和維生素C的重要來源，脂肪含量低。

4.花椰菜

壹些研究表明，經常吃蒸西蘭花可以降低膽固醇水平，預防心臟病。

5.鄭達種子和亞麻籽

這些種子富含ω-3脂肪酸(如α-亞麻酸)。ω-3有許多有益的作用，如幫助降低甘油三酯、低密度脂蛋白和總膽固醇的水平。它們還可以降低血壓，減少動脈中脂肪斑塊的積累。

Omega-3降低了可能導致心臟病發作的疾病的風險，如血栓形成和心律失常。

6 .黑巧克力

黑巧克力是壹種罕見的食物，美味可口，對妳有益(適度)。

現在，科學家認為黑巧克力對動脈粥樣硬化有保護作用，動脈粥樣硬化是動脈粥樣硬化斑塊的積累，增加了心臟病和中風的風險。

黑巧克力似乎可以防止與動脈粥樣硬化相關的兩種機制:動脈硬化和白細胞粘附，以及白細胞粘附到血管壁。

此外，研究發現，增加黑巧克力中黃烷醇(使其美味的化合物)的含量不會削弱這些保護作用。

7 .咖啡

在“幾乎不可思議”的陣營裏，有咖啡。最近的壹項研究發現，經常喝咖啡與降低心力衰竭和中風的風險有關。

但是，需要記住的是，這項使用機器學習評估弗雷明漢心臟研究數據的研究只能觀察因素之間的相關性，而不能最終確定因果關系。