果凍對健康有害。

果凍的主要成分是水和卡拉膠。卡拉膠是壹種膳食纖維，對人體腸道功能有益，但如果吃多了，會阻礙礦物質等營養物質的吸收。積累過多的增稠劑、甜味劑、著色劑和卡拉膠等防腐劑，對健康有害。