如何實現低鹽低脂飲食
第壹,限鹽。根據世界衛生組織的數據,每人每天鹽的攝入量為3-5g,對預防高血壓有很好的效果。有高血壓家族史的人每天應該只吃2-3g鹽。
第二,增加鉀、鈣、鎂的攝入。妳可以通過吃富含鉀的食物來增加鉀的攝入量。主食中的大米、玉米,蔬菜中的各種綠葉蔬菜(如菠菜、油菜、韭菜),各種豆類和土豆、蘑菇、香菇等菌類食物,以及海帶、木耳、花生、瓜子等。水果中的橘子、香蕉都是鉀含量高的。
含鈣量高的食物有各種豆制品、牛奶、酸奶、奶酪等乳制品、蝦皮、紫菜、海帶、木耳、蘑菇等。,而且應該鼓勵多吃。含鎂較多的食物有谷類、豆類、牛奶、綠色蔬菜和海鮮。
第三,少吃動物脂肪、椰子油等高脂肪、高膽固醇的食物,以吃植物油為主。嚴格限制食用肥肉、蛋黃、油炸食品、動物內臟和大腦、魚子、墨魚、魷魚等。
擴展數據:
飲食分類:
1,低鹽飲食
主要針對伴有高血壓的冠心病患者,要求每天食鹽總量控制在6克以內,既能防治高血壓,又能減少血容量,減輕心臟負擔。
2.低脂肪飲食
飲食控制對於高脂血癥的防治非常重要。低脂飲食提倡清淡、基礎的素食,但不宜長期素食。否則飲食構成不完善,反而會導致內源性膽固醇升高。
多吃蔬菜和水果。食用油應該是大豆油、花生油、植物油、芝麻油等。蛋白質攝入以白肉為主,如家禽、有鱗魚等。饑餓感中等,每餐進食量在下壹餐前半小時以內,以60 ~ 70%飽為度。
人民網-三高患者血管老化程度高嗎?專家提倡低鹽低脂飲食
百度百科-低鹽低脂飲食