面條煮的湯可以喝嗎？

妳可以喝酒。

人的記憶與壹種叫做乙酰膽堿的物質有關，乙酰膽堿是壹種神經遞質，可以加強人腦的記憶功能。如果腦內乙酰膽堿不足，記憶力會大大減弱。

補充大腦乙酰膽堿最好的方法就是多吃含卵磷脂的食物，面條就是其中之壹。卵磷脂有壹個特點就是容易和水結合，所以在煮面的時候，大量的卵磷脂溶解在湯中，所以多喝面湯可以補腦。

面湯代代相傳，起源無處可考。簡單快捷，養胃驅寒。尤其是腸胃不好或者身體虛弱的人，更應該用來養胃養生。它比葡萄糖更溫和地補充能量，並含有各種容易吸收的蛋白質和脂類。

擴展數據:

面湯的其他用途—

喝面湯可以醒酒，如果在面條中加入牛肉、雞肉、蝦、洋蔥或雞蛋就更好了。醉酒是由於人體將酒中的乙醇代謝成乙醛，導致頭痛、惡心、全身酸痛、虛弱和疲勞。

加州大學戴維斯分校的艾利森·米切爾教授解釋說，面湯中的鹽、蛋白質、碳水化合物和微量元素有助於消除醉酒後的頭痛，恢復醉酒後的味道。

雞蛋中含有半胱氨酸，可以清除體內的乙醛；酒精有利尿作用，而鹽可以補充隨尿液排出的鈉、鉀離子；肉類含有B族維生素，有助於預防頭痛。

參考資料:

百度百科-湯面

參考資料:

人民網-人民網美食頻道-海帶湯禦寒，面湯強化記憶

參考資料:

人民網-喝面湯可以醒酒。