臘肉怎麽吃？培根怎麽樣？
如果用電飯鍋或者爐子，等鍋裏做飯的水燒開了(飯燒到半熟的時候)，把炒好的菜和臘肉放在壹起攪拌均勻，電飯鍋就不用操心了(記得檢查開關不跳)，然後自己燉。爐子繼續按通常的方法排水，小火煨。2)如果是高壓鍋煮，壹開始就把所有的食材放在壹起，攪拌均勻，按照通常的方法煮。
兩種臘肉粥的做法:香菇臘肉粥做法:五花肉切薄，切塊。
凍起來會更容易切，前壹天晚上會加鹽。
壹些幹蘑菇，其中壹些妳喜歡。
大火煮米飯，小火繼續。
蒸汽可能溢出。
所以我需要照顧它。
溢出的時候攪拌壹下。
快熟的時候如果稠就多攪拌幾下。
以免粘鍋
臘肉蠔油雞蛋粥食材:蠔油60g，瘦豬肉250g，皮蛋2個，粳米120g。
做法和用法:先將瘦豬肉用鹽腌制過夜，第二天用清水洗凈；粳米洗凈，用少許鹽腌制；將蠔油浸泡後洗凈；皮蛋去殼，切成小塊。將粳米放入開水鍋中，煮幾下，再加入蠔油和鹹豬肉瘦肉，小火煨至粥熟，撈起豬肉瘦肉，撕成絲，放入加皮蛋的粥中，再煮至粥熟，調味即可。每天1飼料。
說明皮蛋性寒、味甘、澀，入肺、胃、大腸經，能瀉肺、胃、大腸經之火；鹹瘦肉性平，潤澤，味甘鹹，入脾腎經，能滋陰降火，健脾養津。所有材料的組合具有滋陰降火和胃的功效。
主治:陰虛火旺。癥狀包括睡眠不安、易怒、口臭、口幹、口腔潰瘍、牙齦腫痛等。也可用於治療扁桃體炎、腮腺炎、咽喉炎或頭面瘡。
註意事項:脾胃虛寒、食後腹脹、腹瀉者不宜服用。