如何辨別白酒的好壞？
眾所周知，酒喝多了對身體不好，劣質白酒更是對身體有害！尤其是親朋好友聚會的時候，如果喝了劣質白酒，臉上還挺無光的！所以，今天我就和大家分享五種辨別白酒優劣的方法！讓我們壹起來看看吧！
壹、氣味:我們可以把玻璃杯放在鼻子下面，自然吸氣，慢慢搖晃玻璃杯。壹般來說，優質白酒能散發出淡淡的清香，這種清香是窖香、糧香、曲香、槽香，和諧統壹，給人以舒適愉悅的感覺。利用人的眼睛觀察(直觀和側視)葡萄酒的色調、透明度和顏色是否清晰透明，是否有懸浮物、沈澱等。
二、看酒:白酒顏色壹般為無色/微黃色(由於加工、儲存、時間不同，部分白酒呈微黃色)，透明，無沈澱物和懸浮物。我們可以輕輕搖晃酒杯，觀察酒的透明度，然後逆時針轉動酒杯，觀察酒的度數。壹般來說，玻璃杯上的掛痕質量更明顯，甚至像絲綢壹樣，玻璃杯裏的酒清澈透明，沒有任何雜質。白酒越透明，質量越好。恰恰相反，是的
三、品嘗方法:在品酒過程中，好酒具有入口柔和、香氣飽滿、香味醇厚、口感醇厚、回味悠長的特點。品嘗就是把酒放入口中，體會酒的口感是否飽滿厚重，綿軟甘甜，結尾幹凈爽口，回味悠長等。同時與標準酒樣進行比較，找出其綜合感官刺激強度的差異。
四、酒法倒著搖瓶子，觀察酒花的變化。酒花密集，消失緩慢，酒花消失不那麽快，劣質酒則嗅出白酒的香氣，從而了解香氣是否純正，是否有愉悅感，主香氣是否突出，是否有惡臭味，還有刺激的強度。
把酒搓到手心，用手搓幹，輕聞。糧食的氣味又香又臭。這是最簡單的鑒別方法。因為在白酒風味品質的形成過程中，必須經過壹系列嚴格的生產工藝。如果有疏忽，白酒中會有壹些惡臭味，比如麩皮味、窖泥味、黴味。因此，在白酒生產中去雜增香，保持糧食原有風味，是優質白酒的標誌。
但是，如何辨別白酒的好壞，最終還是要看口感。不明白的在評論區告訴我。