控糖食譜是什麽?
1,野菜馬牙
做法:馬齒莧用開水燙後,切成段直接食用。或者將馬齒莧用開水焯壹下,放涼,放入塑料袋中過冬。包包子吃涼了就好了。我還在花盆裏種了壹點馬齒莧,方便食用。
2、雜糧饅頭
做法:將玉米粉和小米粉用開水焯壹下,焯成棉絮狀,放涼,然後將白面粉混合在壹起,加入酵母粉和成面團,面團發酵至原來的兩倍大小。
然後將面團揉成小饅頭,放入蒸籠冷水醒發半小時,中火蒸25分鐘。蒸好後關火,放鍋裏5分鐘,然後取出。
3、雜糧米飯
用大米、小米、仁米、蕎麥米、黑紫米、紅豆、綠豆、蕓豆等。做雜糧飯。
4、煨面
做法:先將大白菜、黃豆芽、黑木耳、香菇、洋蔥、面條焯壹下,再放涼。洋蔥和面條的焯水時間要短,不要太爛。焯水後,立即用清水冷卻,放在壹邊。
5.洋蔥拌黃瓜
做法:將黃瓜絲和焯水的洋蔥絲與香油、鮮醬油、香醋、老幹媽辣椒油(適量)混合在壹起,攪拌均勻,味道香脆可口。