史上最全維生素C的好處

什麽是維生素C？

維生素C是壹種水溶性維生素，人體不能自行合成。由於其酸性和預防壞血病的作用，也被稱為“抗壞血酸”。

維生素C對人體健康有很大的影響，在維持人體正常功能方面起著多種重要作用。

維生素C對人體的益處

1，減少黑色素生成。

我們知道，皮膚變黑的根源是黑色素的沈積。維生素C可以輔助某些氨基酸的代謝，防止復合酸不完全氧化產生尿酸或黑色素。

2、抗氧化，清除自由基。

活性氧與各種組織損傷、疾病和衰老過程有關。

維生素C是壹種還原性很強的抗氧化劑，對保護和維持體內壹些重要物質(如酶)處於還原狀態，清除有害自由基和活性氧有重要作用。

3.增強免疫功能。

據醫學觀察，維生素C能促進人體內抗體的形成，提高白細胞的吞噬能力，從而提高人體對疾病的抵抗力和耐寒力。

4.促進鐵的吸收。

維生素C的強還原性可將食物中的三價鐵還原為有利於人體吸收的二價鐵，促進鐵蛋白的儲存，有利於預防缺鐵性貧血。

5.促進膠原蛋白的形成。

維生素C可以促進膠原蛋白的形成。1個成年人的體內大約有3公斤的膠原蛋白。沒有維生素C，膠原蛋白的合成受阻，使得傷口愈合緩慢，不僅影響我們的皮膚，還會導致血管、骨骼、內臟出現問題。

6有助於防止亞硝胺(致癌物)的形成。

維生素C具有很強的還原性，亞硝基化合物是食物中非常嚴重的致癌物，尤其是亞硝胺。維生素C強大的還原性可以阻斷亞硝化過程，抑制亞硝胺的形成。

7.促進膽固醇代謝。

維生素C可參與類固醇的羥基化，促進膽固醇轉化為膽汁酸，從而促進脂類的消化吸收，防止膽結石的形成。

8.維持骨骼和牙齦的正常功能。

維生素C參與細胞間質的形成，形成骨、軟骨、毛細血管等結締組織，維持血管、肌肉、骨骼的正常生理功能。

9.解毒壹些重金屬。

生活中廣泛分布著許多有毒有害物質，如汽車尾氣、水果蔬菜中的農藥殘留等。其中許多含有鉛化合物、砷化合物、苯和細菌毒素。充足的維生素C有利於減輕它們的毒性，減少這些有害物質對人體健康的危害。