12喝咖啡的好處
01.增強血管舒張
預防中風
預防心臟病
促進肝臟健康
抑制糖尿病
預防痛風
預防女性抑郁癥
可以解酒
具有減肥的功效。
預防帕金森病
避免膽結石
避免癡呆癥
02.增強血管彈性
科學家們分析了希臘長壽村lkaria居民的飲食生活，發現適量攝入咖啡可以使他們的血管更加靈活。每天喝1-2杯咖啡的人比不喝咖啡的人血管彈性高25%，每天喝3杯的人高5倍。
預防中風
以瑞典34000多名成年女性為研究對象，對其健康狀況進行了約10年的研究表明，每天喝壹杯以上咖啡的女性比幾乎不喝咖啡或根本不喝咖啡的女性中風率低22-25%。
03.預防心臟病
根據布魯克林學院公布的研究結果，每天喝四杯咖啡的人比完全不喝咖啡的人死於心臟麻痹的可能性低53%。研究還指出，預防心臟病的效果更明顯，尤其是對老年人。紐約大學的詹姆斯·克林伯格博士對6000多名成年人進行了為期9年的研究。結果顯示，65歲以上的老年人喝咖啡越多，死於心臟病的風險越低。
雖然咖啡可以升高血壓，但只要不是最嚴重的高血壓患者，喝壹杯咖啡後升高的血壓不足為慮。習慣喝咖啡的人會逐漸熟悉咖啡因，所以血壓的增幅會逐漸降低。
04.促進肝臟健康
根據美國國家糖尿病、消化系統和腎臟疾病中心的研究結果，每天平均喝2.25杯咖啡，可以減緩肝纖維化。
抑制糖尿病
雖然咖啡可以升高血糖，但對於經常喝咖啡的人來說，糖尿病的發病率大大降低。澳大利亞悉尼大學的研究團隊對45.8萬人進行了研究，獲得了18的結果。重新分析這些結果後發現，每天喝壹杯以上咖啡時，糖尿病發病率降低約7%。此外，每天飲用3至4杯以上無咖啡因咖啡時，糖尿病發病率將降低36%，每天飲用3至4杯以上茶時，發病率將降低約18%。
05.預防痛風
波士頓大學和哈佛醫學院的研究小組對大約9萬名女護士進行了研究。在對她們的飲食習慣和健康狀況進行了26年不間斷的觀察後，發現每天喝4杯以上咖啡的女性患痛風的概率比完全不喝酒的女性低，平均為57%。
預防女性抑郁癥
哈佛大學的研究表明，每天喝三杯咖啡的女性患焦慮癥的風險可降低15%，喝四杯以上的女性風險最高可降低20%。喝咖啡不僅可以增強記憶力和推理能力，還可以預防抑郁癥。
06.能夠緩解宿醉
酒精在體內分解後會轉化為乙醛，咖啡因的利尿作用會促進乙醛的排泄；喝咖啡的人比完全不喝咖啡的人更不容易患肝硬化。
具有減肥的功效。
咖啡因能促進脂肪分解，提高體內能量消耗效率。人體在消耗能量時，壹般是先消耗蛋白質，再消耗脂肪，但咖啡因是先消耗脂肪，通過利尿將脂肪排出體外。
預防帕金森病
在對125000英國人相關的26篇研究論文的分析中指出，喝兩三杯咖啡可以獲得最好的預防效果。
07.避免膽結石。
美國哈佛大學的研究小組指出，每天喝四杯咖啡的男性和女性患膽結石的風險分別降低45%和25%。
避免癡呆癥
美國南佛羅裏達大學阿茲哈莫氏癥研究所的研究結果表明，經常喝咖啡有助於預防老年癡呆癥或減緩病情。根據這項研究，咖啡因不僅可以增強人的記憶力，還可以增強蜜蜂的記憶力。