把米飯泡在湯裏真的不科學嗎?
泡飯的湯對身體有什麽危害?
1,引起胃痛
對於胃功能強的人來說,偶爾喝湯吃米飯問題不大;但對於胃功能不好的人來說,經常喝湯泡飯會對胃腸功能造成很大負擔,會刺激胃腸黏膜,容易導致胃潰瘍或腹脹、上腹痛等癥狀。
2、容易有飽腹感。
泡湯的米飯容量會增加,這樣孩子吃完容易有飽腹感,每餐相應的攝入量會減少。
這樣下去,孩子會壹直處於半饑餓狀態,影響孩子的生長發育。
3.咀嚼不足
吃泡飯容易下咽,但同時也會因食物粉碎不充分而減少唾液分泌。唾液分泌可以清除和沖洗附著在牙齒和口腔上的食物殘渣,唾液中還有壹些溶菌酶,具有壹定的殺菌抑菌作用,對預防齲齒和牙周病有重要作用。此外,咀嚼能促進牙齒、上頜骨和面部的正常發育,促進局部血液循環和淋巴回流,增強新陳代謝。如果咀嚼不夠,這些功能就會減弱,嚴重影響面部肌肉的勻稱和美觀。經常吃泡飯的人,消化功能會受到很大影響。吃泡飯的湯和喝湯不壹樣。蔬菜湯可以輸入水分,刺激食欲,不影響食物的咀嚼過程。泡飯湯的缺點是減少了咀嚼過程。泡飯的湯不細嚼慢咽就直接進了肚子,必然會增加胃腸道的負擔,食物中的營養成分也不容易被完全吸收。時間長了,容易引起胃病。所以要改變吃湯飯和泡飯的習慣。