良好的飲食模式有益於健康。
過去是:生命之初,性驅動,生命之初,可往往缺乏。
壹睜眼就吃上頓沒下頓,到處追獵物,平均每天跑8到10公裏,經常餓肚子。
想要生存,就必須和體育掛鉤。現代人的生存與運動無關。只要他們有錢,不用跑去打獵,就可以買到各種食物。
人從吃不飽到吃不飽,吃飽穿暖也就幾十年的事。原有基因所承載的運動和代謝功能,根本無法容納那些多余的能量。體內的各種酶,各種生化反應,幾萬年來處理了這麽多信息,突然增加了好幾倍,處理不過來。基因的進化跟不上物質生活的快速發展,導致能量代謝疾病。別人的活太多,我抓不住,身體罷工了。
為了預防與飲食相關的慢性疾病,中國居民應該減少紅肉和工業加工肉制品的攝入,因為健康的飲食模式不僅包括盡可能多吃蔬菜、水果、全谷物(全谷物)、低脂乳制品、堅果和海鮮,還包括盡可能少吃紅肉和加工肉制品,以及含糖飲料和精細碳水化合物。而且不能多吃,平衡搭配,食物多樣但不過度。七八分飽剛剛好。
尤其是隨著年齡的增長,基礎代謝越來越低,每頓飯都得少吃幾口,每天多走幾步,多運動,才能不發胖。
40歲以後,如果保持苗條的身材,精致的面容,壹定是個自律的人,給人好印象。畢竟這是壹個看臉的社會。
目前的研究表明,多吃植物、少吃動物性食物的飲食模式——即富含水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果和種子,減少紅肉和加工肉類的攝入——不僅對健康更有益,而且對環境的危害也更小。目前,許多國家都有居民膳食指南,包括丹麥、荷蘭、澳大利亞、瑞典、巴西等。,都包含與糧食可持續發展有關的問題。
隨著中國經濟的快速發展,人們的生活水平有了很大的提高。飲食習慣開始逐漸偏離以植物性食物為主的傳統飲食模式,飲食結構日益西化。飲食中動物性食物和加工肉制品越來越多,含糖飲料和快餐越來越普遍,谷物加工越來越精細,全谷物離餐桌越來越遠,導致膳食纖維含量降低,飽和脂肪酸和膽固醇含量升高。
大約壹半的成年人患有壹種或多種與飲食有關的慢性疾病,包括心血管疾病、二型糖尿病、超重和肥胖,這些疾病是可以預防的。大量證據表明,健康的飲食模式和規律的體育活動有助於人們保持健康,並降低其生命各個階段患慢性病的風險。
遵循以下五個原則,簡單易記,容易實施。朋友可以建立微信群,打卡吃飯運動,不熬夜,不抽煙,盡量不喝酒。這兩個對身體不好。有尊嚴地延長生命,而不是生病後打滿管子延長生命。生命密度也高,長度最好。而不是今天喝酒,今天喝醉,靠藥來延年益壽。二三十歲的人確實有五六十歲的身材。生活質量差。
壹:1。遵循健康的飲食模式。所有食物和飲料的選擇非常重要。在適當的能量水平下選擇健康的飲食模式,有助於保持健康的體重,保證充足的營養,降低患慢性病的風險。不用擔心多少卡路裏的具體數據。很多人用鈉計算器計算每天攝入的熱量。其實每個人的基礎代謝不壹樣,消耗也不壹樣。按膳食盤推薦量有個參考就行了。如果壹兩周內體重增加,就會少吃多運動。很多人滿腦子都是數據,有些太著急了。
按照這個比例,四分之壹盤主食,全谷物土豆占壹半,還有四分之壹盤蛋白質豐富的食物,如肉、蛋、魚、蝦、水生豆腐等。,壹周不要多吃兩三次紅肉,魚白肉比較頻繁,豆腐天天吃,大型深海魚富含重金屬,不要多吃,比如鯊魚,方頭魚。壹半盤子是水果和蔬菜,其中蔬菜較多。每天兩到三杯脫脂或低脂乳制品,含1%。觀察體重的變化,保持在合適的範圍內。身高的厘米數減去105就是公斤數。方便又好記。
2.註意多樣化,營養密度和數量。為了在能量限制的基礎上滿足營養需求,我們應該從所有食物類型中選擇營養密度高的多樣化食物,以達到推薦攝入量。高密度壹般是指天然食物沒有人工添加糖、鹽、脂肪等。高營養密度的食物含有重要的維生素和礦物質,以及膳食纖維和其他對健康有積極影響的天然物質。強化食品和膳食補充劑也可能是有用的,它們可以提供壹種或多種不符合推薦攝入量的營養素,特別是對孕婦、老年人和運動人群。經過註冊營養師的膳食調查和膳食評估,缺什麽補什麽。
3.限制添加糖和飽和脂肪酸的能量供應,減少鈉的攝入。選擇低糖、飽和脂肪酸和鈉的飲食。減少富含這些成分的食物和飲料,使其符合健康的飲食模式。食物中添加的糖無處不在,必須控制,包括酸奶、飲料、零食中的糖,甚至紅燒肉、炒菜中的糖,還有鹽、醬油等等。幾勺沙拉醬讓蔬菜的熱量增加了壹倍,酸奶和奶瓶也吃了四五十克白糖。喝壹杯,奶茶,糖咖啡。這些都是大坑。我以為我什麽都沒吃,其實吃了很多。
4.轉而選擇更健康的食物和飲料。在各種食物中選擇營養密度高的食物和飲料,替代不健康的選擇。為了使這些變化更容易實現和保持,應該考慮文化差異和個人偏好。將飽和脂肪酸的每日能量攝入限制在10%以下的建議,是基於用不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸與降低心血管疾病風險有關的證據。醫院研究所(IOM)沒有設定飽和脂肪酸的最大容許攝入量(UL)。對於大多數能量水平來說,如果食物攝入中超過10%的能量來自添加糖,10%來自飽和脂肪酸,就不容易達到限制能量的目的。
做菜少放點油,壹條水煮魚也就幾十克重。少吃動物脂肪,植物的棕櫚油、椰子油飽和脂肪酸也高,不能多吃。
5.全民支持健康飲食模式。在創建和支持健康飲食模式的過程中,家庭、學校、工作場所甚至社區的每個人都可以在全國範圍內發揮作用。在健康微信群裏頻繁打卡,互相監督,自律才能自由。不建議以任何理由開始飲酒或增加飲酒量。各種飲料的酒精量和能量是不壹樣的,所以在飲食模式上要考慮限量。約50%的正常體重成年人和近四分之三的超重或肥胖人群至少存在壹種心血管危險因素(如高血壓、血脂異常、吸煙或糖尿病)。沒有健康的胖子,妳要壹輩子控制體重。每天鍛煉半小時到壹小時對身體有好處。高強度的證據還證明,經常進行體育鍛煉可以降低早死、冠心病、中風、高血壓、血脂異常、二型糖尿病、乳腺癌和結腸癌、代謝綜合征的風險;它還可以減少抑郁,防止跌倒。人們可以在壹天中以各種方式進行鍛煉,選擇自己喜歡的運動進行有規律的身體活動。什麽時候開始減肥都不晚,而且很好。
海鮮不能吃太多,蛋白質太多會轉化脂肪,鈉太多,還有重金屬汙染。
海鮮,包括魚類和貝類,在膳食指南中受到特別關註,因為有證據表明它對普通人群以及孕婦和哺乳期婦女的健康有益。對於壹般人群來說,每周吃225克各種海鮮,每天可以為身體提供250毫克的EPA和DHA,可以降低有無心血管疾病(CVD)人群的死亡率。同樣,孕婦或哺乳期婦女每周至少攝入225克海鮮,所提供的DHA可以改善新生兒的健康。
重金屬汞以“甲基汞”的形式存在於各種海產品中。鼓勵選擇富含EPA和DHA、甲基汞含量低的海產品。富含EPA和DHA但甲基汞含量較低的海鮮包括:三文魚(國王三文魚)、鳳尾魚、鯡魚、鰣魚、沙丁魚、太平洋牡蠣、鱒魚、大西洋和太平洋鯖魚(不是含有大量甲基汞的國王鯖魚)。