簡單，美味，健康，老少皆宜。什麽食物越吃越喜歡？
黃豆燉豬蹄的做法是1。買新鮮的豬蹄，洗凈。將它們浸泡在鹽水中壹個小時，然後清洗並瀝幹水。2.將鍋裏的水燒開，去除雜質和植物油。豬蹄可以立即倒入冷水中。太冷的鍋，再放涼水入豬蹄，花椒，北極圈，3。將豬蹄燉至八成熟，仍有很濃的味道。4.黃豆用清水浸泡12小時，魚缸換水1-2次。5.提前準備好黃豆、豬蹄、蔥、姜、蒜、香蒜的原料。6.將底油倒入鍋中，燒開後放入花椒、八角、蔥、姜、蒜爆香。把米酒炒壹下，上色。8.加入大豆，攪拌均勻。9.加入適量冷水，再加入適量水煮豬蹄的原生態汁。燉至汁液呈紅色。過壹會兒，加入油，攪拌均勻。11.最後撒上小蔥和香萊調味，即可享用。
竹筍燜五花肉1。五花肉洗凈，切塊，加入少許紹興花雕浸泡15min去腥；竹筍也切3min切碎並在熱水中焯3分鐘；中火燒開炒鍋，然後將五花肉倒入炒鍋，翻炒至肉微油。2.用肉炸的油炒姜片，再放入雕花；生抽、老抽和糖，攪拌均勻；倒入焯水竹筍，翻炒均勻，加入壹小碗水，煮沸，煮40分鐘。3.加鹽，然後小火燉20分鐘；。出鍋前，將陳醋倒在鍋的四周，大火翻炒2分鐘，再將鰱魚燉成醬。鯰魚洗凈，切塊。2.鍋中爆香幹姜、蒜、辣椒，加入郫縣豆瓣醬炒香。3.放入鯰魚，加入適量冷水，加入壹些姜蒜去腥，燉30-40 min炒出糖色。
南瓜燉雞1。將蔥、姜和蒜洗凈，保留其滾刀塊、切絲和切片。冬瓜洗凈切片備用。辣椒清洗切片保留。2.公雞清洗切片備用。3.往鍋裏加入食用油。八點熟時，放入花椒和小幹紅辣椒炒香，再放入姜片、蔥段、蒜炒香。4.然後加入黑胡椒雞塊翻炒。待顏色變淡後，將料酒翻炒約10秒，將醬油和白糖翻炒，再加入適量水燉。5.雞肉快熟時，加入冬瓜和鹽拌勻後再燉。6.冬瓜熟了，辣椒炒20秒就可以出鍋了。