開小餐館需要什麽條件？

需要三證，即健康證、衛生許可證、營業執照。壹環扣壹環，缺壹不可。步驟如下:

1健康證:第壹，所有開店的員工到疾控中心進行個人體檢。疾控中心根據體檢、化驗結果、x光胸透或胸片，確定每個員工無傳染病，分別出具健康證明。(患有傳染病者不發給健康證，不準從事餐飲業。)有了健康證才能更上壹層樓。

2.衛生許可證:取得健康證後，向衛生監督所或食品藥品監督管理局申請開設餐廳(沒有健康證妳的申請不予受理)，衛生監督所或食品藥品監督管理局會檢查妳的酒店衛生條件是否合格，比如廚房設施是否配套等。有冰箱或冰櫃嗎？桌椅板凳是否符合要求？合格的發給衛生許可證(不合格的不準開業，不發給衛生許可證)。