是什麽讓妳想到街頭小吃？
首先讓我想起的是牛肉拉面。那時候最喜歡吃我們的街邊小吃，最多的就是牛肉拉面。
壹、牛肉拉面。
蘭州拉面是現場手工拉面，不到兩分鐘就能做好壹碗面。然後澆上牛肉面湯，胡蘿蔔片，紅辣椒油，綠蒜苗，香菜，吃起來很驚艷。拉面只用新鮮的高筋面粉(蘭州牛肉拉面專用面粉)，蛋白質含量高，可以保證拉面制作成功的前提。拉面師傅的手藝也很好。壹個面節就拉壹大碗面。每次拉都要折回來戴在手腕上。最後妳的手上下晃動，壹根粗細均勻的拉面就出現了。冬天吃壹碗熱騰騰的拉面，感覺很溫暖。
二、雜糧煎餅是小吃形式的壹種煎餅，中國傳統小吃。主要特點是香，裏外脆，好吃。越來越多的人開始註重健康飲食，雜糧煎餅受到越來越多人的青睞。五谷煎餅很薄，是以五谷為原料做成的。健脾養胃促進消化，富含蛋白質、澱粉、粗纖維等。這是壹種健康的食物。
第三，豆花粉絲。
進店就能看到十幾種不同的鹵汁可供選擇。阿姨趕緊舀了幾勺豆腐做底，加了粉條，把客人點的料剪短，最後加了壹勺鹵汁。
5個樣品只訂了16元，但是重量壹點都不含糊。這湯嘗起來像是鹵菜，但不那麽重，也不那麽鹹。
第四，橘辣醬炒雞丁。
如果說玉米炒葡萄是黑暗料理中的開胃菜，那麽對於橙香辣醬炸雞來說，絕對是素菜中最令人難忘的壹道菜。
其實相對於這道菜的食材來說，用橙子和雞丁炒菜並不稀奇，只是這道菜把辣味混在壹起有點新奇，就是不知道主味好不好，喜歡的朋友可以在家試試。