水與生活的主要內容
水與生命:張偏宏、楊躍新編輯。以普及水知識為目的而寫。系統介紹了水的常識、水的生理保健功能和水中的營養，突出了科學性、專業性和實用性。它用通俗的語言教我們怎麽喝水，喝多少水，喝什麽水，非常適合普通大眾閱讀，也可以作為從事營養、醫藥、食品的工作人員參考。
第壹章水與生命概述
第壹章生命之水
人體內的水分含量
人體的需水量和更替周期
人體真正的饑渴
水對人類健康的深遠影響
水的終極安全標準
水的生理功能
人體是如何吸收和利用水的
不可替代的水
第二章水的生理和保健功能
溶解和消化功能
參與代謝功能
載流子傳輸函數
調節抑制功能
潤滑和保濕功能