十大最健康主食品種(五種食物)
十大最健康的主食品種
燕麥
燕麥是壹種世界性的栽培作物，每年4-9月開花結果，可以產出谷物，不僅可以磨碎、煮熟、食用，還可以用作飼料。由於富含亞油酸、亞麻酸、氨基酸、膳食纖維等營養成分，經常食用還具有降低膽固醇、降血脂、調節血糖的作用。
2.紫米
紫米，屬於糯米的珍貴水稻品種，具有罕見的紫黑色。烹飪後具有甜而不膩，綿軟可口的特點。因其營養豐富，還具有很好的滋補、補血益氣、溫中養胃的功效。
3.小米
小米，原產於我國黃河流域的主要糧食作物之壹，通常可分為白、紅、黃、黑等色。這種食物富含碳水化合物、蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素和礦物質，是壹種溫和的雜糧，對胃的負擔較小。
4.蕎麥面
蕎麥面條是壹種由蕎麥粉和水制成的精細面條，營養豐富，食用方便。蕎麥面條雖然看起來顏色不好，但是適口性好，而且富含蛋白質、維生素、礦物質和纖維素，也有很好的均衡性和強化血管的作用。
5.山藥
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山藥，薯蕷科薯蕷屬植物，每年7-6月65438+6月065438+10月為出菇期，通常作為植株中澱粉較多的塊莖食用，這種碳水化合物較高的蔬菜也可以作為主食的替代品，不僅熱量低，而且很飽。山藥中所含的粘蛋白還有維持血管彈性、潤肺止咳的作用。
6.雜豆
雜豆壹般指壹切能結莢的豆科植物，世界各地栽培的植物種類繁多，因其營養價值高、口感極佳而深受人們的喜愛。其中紅豆、蕓豆、綠豆都是適合主食的品種，鉀、鎂、纖維、B族維生素含量較高。
7 .土豆
馬鈴薯是黍的壹種，又名馬鈴薯，因其具有很高的營養和藥用價值，與小麥、水稻並列為世界五大作物之壹，這種高產作物營養豐富而全面，也是十大流行營養健康食品之壹。
8.土豆
土豆營養豐富，種植在深層土壤中，和紅薯、甘薯、紫薯、木薯壹樣，是減肥的十大優質主食之壹。這類食物，可做蔬菜、雜糧、澱粉，用途廣泛，常被列為清腸佳品、抗癌佳品。
9.糙米
糙米由米糠、胚芽和胚乳組成，經過少加工或不加工，是血糖生成指數最低的十大主食之壹，並且很大程度上保留了大米的營養。這種大米含有蛋白質、谷維素、膳食纖維、米糠多糖等促進人體健康的營養物質，還具有解毒、護肝、防溶血的功效。
10.意大利面
意大利面又稱意大利面條，是壹種西式糕點，有螺旋型、肘型、空心型、貝殼型、蝴蝶型等幾千種品種。因為是用最硬的小麥品種做成的，所以還具有高密、高蛋白、面筋的特點。與普通面條、白米飯相比，飽腹感強，升糖指數慢，消化順暢。
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