梅州沙田柚
梅州市梅縣區作為全國最大的沙田柚(又名梅州金柚)生產基地，是梅州市梅縣區丙村鎮人引進的。經過數百年的技術改良和品種改良，梅縣區的沙田柚可謂“青出於藍而勝於藍”，不僅成為全國最大的沙田柚生產基地，而且早在1987就被農業部定為“中國金柚之鄉”。
廣西人種植沙田柚壹直沿用土法，幾百年來栽培沒有大的突破。另外，過去環境、氣候、土壤等外界條件都很純凈，沒有人為汙染。沙田柚也是自然生長的，雖然不大，但是吃起來很好吃。梅州人從廣西容縣引進沙田柚，抓住機遇，推陳出新，引進國外高新技術，改良更易生長的沙田柚新品種，使其生長發展有了新的突破。從65438到0985，梅州政府動員農民全力種植沙田柚。兩年後，效果立竿見影，沙田柚生產基地遍地開花。誰也沒想到，短短兩年時間，全國最大的沙田柚生產基地就在這座不起眼的小山城誕生了。目前，僅梅州市梅縣區的梅州金柚種植面積就達20萬畝，平均總產值654.38+0.7萬噸。如果加上其他柚子，總種植面積40萬畝，柚子的經濟收入占梅縣區經濟的三分之壹。