中國新茶的發展趨勢

背景

中國茶從老壹輩的杯子中創新再造，成為奶茶時代後年輕人的“新”愛好。

在過去的傳統茶葉消費中，受限於“傳統茶文化”的概念框架，茶葉消費在很長壹段時間裏都不是那麽“接地氣”。

新中式茶的出現，改變了人們對“茶”的刻板印象，讓“茶”更加年輕化，融入健康、品質、時尚元素，不斷發展完善。

產品標準化和便利性

滲透上遊，參與茶葉種植。

與上遊茶園和茶農簽訂獨家協議，投資改良土壤，提高種植和制茶技術。這樣可以有效提高土壤的種植質量，減少農藥殘留和金屬殘留，保證質量可控。

在傳統古茶上做減法，在新茶上做加法。

以茶為基，水、奶、酒、果、咖啡的融合，藥食同源的食物與茶的創新組合，讓新中式茶的口味更加多元。

標準化的沖泡流程，讓喝茶變得更加簡單快捷。

煮茶和泡茶都有標準的操作程序。制茶人了解茶文化和沖泡技巧，消費者只需點餐就能喝到壹杯茶。

服務專業化和系統化

高知識輸出和調酒專業化，就業門檻更高。

新中式茶的從業者是產品研發的創新者，也是茶文化的傳播者。同時，在為客人服務時，需要講解原料和制作方法的知識。

培訓機制:標準化和系統化的學習方法。

有國家認可的、協會認可的新型茶葉培訓機構。培訓老師均為國家中級茶評師或國家高級茶評師及以上，整體培訓更加專業。

體驗輕盈感、沈浸感、社交感。

註重空間體驗。

與傳統茶館不同，新中式茶館精致、簡約、禪意，更符合現代人對茶店的空間需求。

強調文化屬性。

將展示傳統的古代茶器，以自然史的形式展示茶葉。新中國茶在制茶工具和品茶器具上都有明顯的中國印記。

為年輕人創造壹個新的社交空間。

新中式茶以茶文化為核心，營造獨特的藝術氛圍，讓消費者“以凹造型打卡”。

年輕化品牌營銷，圖文率，破圈

用戶畫像年輕化。

茶正在從愛茶者中打破圈子，逐漸滲透到Z世代群體中。像咖啡、奶茶壹樣，到工作場所的工人辦公桌上。

推廣新純茶美學，讓年輕人愛茶，曬茶。

以茶文化為切入點，宣傳茶、茶藝、空間環境的知識，能夠打卡拍照，非常重要。

品牌合作* * *創造IP，多渠道觸達用戶。

與年輕人喜歡的新品牌合作，推出聯合產品和聯合活動，抓住傳播觸點，更好的觸達年輕人。

摘要

產品研發向上遊滲透，標準化程度越來越高。

新中國茶註重茶葉品質，通過與茶園合作，參與種植過程，實現品質管控。在研發中，飲料的健康屬性偏向於生產過程，制定導則，實現標準化生產。

系統的人員培訓和專業服務。

新中華茶對員工的知識儲備和操作技能要求較高，有壹定的就業門檻。現有的專業培訓機構為中國新茶的從業者提供幫助。

註重空間的社會屬性，強調文化屬性。

新中式茶的空間設計精致、簡約、古典，在充滿茶文化的環境中享受生活和社交聚會。

品牌營銷針對年輕人，邊喝邊玩。

新中國茶與年輕人對話，聯合營銷，內容種植，多渠道觸達年輕受眾，培養愛茶之人。