粗糧對身體有好處，但是真的是多吃就好了嗎？
粗糧的營養價值粗糧的健康益處有三:第壹，防止肥胖。因為粗糧壹般都含有豐富的膳食纖維，當我們吃粗糧時，膳食纖維和水分的融合會很快產生飽腹感，可以有效避免饑餓導致的暴飲暴食問題；第二，預防便秘。
粗糧的膳食纖維能提高腸道活力，促進排便，有效預防和緩解便秘；第三，營養均衡。粗糧除了含有豐富的膳食纖維外，在粗糧的胚芽和麩皮中還含有多種人體所需的維生素和礦物質，所以合理搭配粗糧食用，可以幫助我們的身體保持營養的均衡攝入。
可以減肥的粗糧有很多可以減肥的粗糧。首先，燕麥屬於可以減肥的粗糧，燕麥中的膳食纖維是精米的幾倍。使用燕麥可以有效的讓人保持飽腹感，有效的減少其他高熱量食物的攝入，有利於身體的減肥。其次，粗米也是減肥的壹種粗糧。粗米是壹種常見的減肥食療食品，可以調節人體內的不飽和脂肪，促進腸道蠕動，方便排便排毒，減少廢物和不飽和脂肪在人體內的堆積，有效幫助人體減肥。
最後，紅薯也是減肥的粗糧。紅薯含有大量的纖維素、維生素、微量元素和人體所需的必需氨基酸。吃紅薯可以排毒，減少體內毒素的堆積。微量元素和必需氨基酸也能為新陳代謝提供能量，促進新陳代謝的加快，新陳代謝的加快也會帶走人體內的壹部分熱量，對減肥也有壹定的作用。
粗糧吃多了有害，影響消化。因為粗糧中含有較多的纖維素，吃太多粗糧會導致腹脹，影響食欲，甚至導致腸梗阻、脫水等癥狀。
長期過量食用粗糧會導致營養不良，影響人體對蛋白質、無機鹽和壹些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本營養素，導致營養不良。還會引起反酸。大量的粗糧吃進肚子裏，胃的排空速度就會降低。如果粗糧在胃裏堆積太久，可能會引起反酸，可能會對胃黏膜造成壹定的損傷。
粗糧中纖維素過多甚至會導致腸梗阻、脫水等急性癥狀。胃不好的朋友最好少吃粗糧。阻礙營養吸收。粗糧中的膳食纖維確實有助於阻止身體吸收有害物質，但也會阻止身體吸收壹些微量元素、蛋白質和無機鹽。