人體需要的六種營養素是什麽？
人體需要的六種營養素是什麽？營養是人類修復舊組織，增殖新組織，產生能量，維持生理活動的合理食物。食物中能被人體吸收利用的物質稱為營養素。那麽人體需要的六大營養素是什麽呢？
人體需要的六種營養素是什麽？1 1，水分。
各種水分約占人體總量的70%，可見水的重要性。
2.無機物
這種物質由各種無機鹽等組成。，起維持人體滲透壓的作用，也是各種器官組織的成分。
3.蛋白質
三大生產物質之壹，是構成人體組織結構的重要物質。
4.脂肪
三大生產物質之壹，是人體最重要的儲能物質，也是構成人體各種器官組織的物質。
5.碳水化合物
也就是說，糖是三大生產物質中為人體提供能量最重要的物質，在構成人體各種組織中也非常重要。
6.維生素
雖然人體所需的維生素量很少，但它們是不可缺少的，在人體生命活動的各個方面都起著重要的作用。
人體需要的六種營養素是什麽？2 1.如果蛋白質把人體看成壹座大樓，那麽蛋白質就是這座大樓的建築材料。人體的重要組成部分:血液、肌肉、神經、皮膚、毛發等。都是由蛋白質構成的。蛋白質也參與了組織的更新和恢復；調節人體生理活動，增強抵抗力；蛋白質也具有生產性，為兒童的生長發育提供能量，所以是生產性營養素之壹。
2.脂肪是人體組織和細胞的重要組成部分。它被人體吸收，提供熱量，是同量蛋白質或碳水化合物的兩倍。脂肪是人體能量供應的重要儲備形式；脂肪也有利於脂溶性維生素的吸收；維持人體正常的生理功能；體脂可以隔熱，減少身體熱量流失，支持和保護體內各種器官和關節不受損傷。
3.碳水化合物是人體最重要的熱源，參與許多生命活動，是細胞膜和許多組織的組成部分；維持正常的神經功能；促進體內脂肪和蛋白質的代謝。
4.維生素是維持人體正常生理功能所必需的壹類化合物。它們不提供能量，也不是身體的結構成分，但在飲食中卻是絕對不可或缺的。例如，長期缺乏或缺乏某種維生素，可引起代謝紊亂和病理狀態，形成維生素缺乏癥。
5.礦物質是人類不可缺少的。是另壹種營養素，包括人體所需的元素，如鈣、磷、鐵、鋅、銅等。礦物質是人體組織的重要原料，有助於調節酸堿平衡、肌肉收縮、神經反應等。
6.水是人類和動物，包括所有生物賴以生存的重要條件。水可以運輸生命必需的各種物質，排除體內不需要的代謝產物；促進體內所有的化學反應；通過無意識的水分蒸發和汗液分泌放出大量熱量來調節體溫；關節滑液、呼吸道和胃腸道的粘液都有很好的潤滑作用，眼淚可以防止眼睛幹澀，唾液有利於潤咽和吞咽食物。人體需要的六種營養素是:糖、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。其中，糖、蛋白質和脂肪是供給人體能量的物質。六大營養素主要來自八大類食物:谷類、蛋類、奶類、根莖類、肉類、魚蝦貝類、豆類、幹果類、蔬菜和瓜類。
人體需要的六種營養素是什麽？3蛋白質。
從單細胞到復雜的人體器官(器官)，蛋白質是基本物質，蛋白質是生命的基礎。蛋白質主要存在於人體肌肉組織中，其余存在於血液、皮膚、軟組織、毛發、骨骼和牙齒中，約占這些組織的三分之壹。蛋白質中的供熱量占人體所需總能量的10%。因此，成年人每天需要攝入70-80克蛋白質，而發育中的青少年需要攝入80-90克。蛋白質豐富的動物性食物，如肉、蛋、魚和植物性食物，如豆類。
脂肪
脂肪是人體的重要組成部分，分為脂質和中性脂肪。脂質包括磷脂和膽固醇，中性脂肪也稱為甘油三酯，廣泛分布於皮膚、腹腔、器官和肌肉空間周圍。脂肪約占人體體重的13%，女性高於男性。脂肪的產熱占人體所需總能量的16%-20%，成人每日需要量為50-70克。吃多了會增加消化系統的負擔，容易患肥胖癥和心血管疾病。脂肪的來源多來自牛奶、蛋黃和植物種子，如花生、大豆、芝麻、核桃等食物。
碳水化合物
碳水化合物又稱糖，是人體的組成成分。它是人體能量的主要來源，在維持身體健康方面起著明顯的作用。成人大約有65，438+0，000克碳水化合物。碳水化合物是人體最有效和最經濟的能量來源。飯後半小時就能產生熱量，是人體的主要能量來源。普通成年人每天所需的碳水化合物為480-600克。食物中的谷類、土豆、豆類、糖類、水果和蔬菜是碳水化合物的主要來源。
維生素
維生素是維持生命所必需的，是維持人體生命健康所必需的低分子有機化合物。有些維生素是體內的壹些酶和重要成分，酶是生化反應的催化劑。因此，沒有維生素，就沒有人類的生命活動。維生素不僅參與人體最基本的代謝活動，還具有增強機體抗炎、消毒、解毒的功能，可以提高機體抵抗疾病的能力。
無機鹽
無機鹽又稱礦物質，由無機元素組成，占人體重量的4%。由於人體內無機鹽的含量不同，可分為宏量元素和微量元素。有七大元素:鈣、磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂，體內含量豐富。微量元素包括鐵、銅、鋅、碘、硒等。，這些在人體內都比較少。無機鹽在人體內有很多功能。它構建人體組織，使骨骼堅硬，支撐身體。同時存在於細胞、血液、神經、肌肉等組織中，構成人體的軟組織。無機鹽可以溶解在體液中，可以加強人體的各種生理功能，使人體保持相對平衡的狀態。無機鹽的補充也來源於日常飲食。
水
人體內水分的含量約占體重的60%，分布在人體的各個組織、器官和體液中，通過皮膚和尿液排出體外，同時不斷從外界吸收水分進行補充，以維持體內水分的平衡。如果說蛋白質是生命的基礎，那麽水就是生命的搖籃。因為水是營養物質的溶劑，是代謝產物的溶劑，是體內壹切反應的介質。營養物質的消化吸收、物質的交換、血液的循環、新組織的合成以及廢物和有毒物質的排泄，都離不開水。此外，水還能潤滑關節、肌肉和體腔，保持皮膚柔軟，調節人體體溫，保護人體組織器官。壹般成年人每天需要2000-3000毫升的水，可以通過食物和飲料獲得足夠的水分。