小時候在鄉下“野餐”烤什麽?
我出生在南方。我的家鄉位於雲貴高原,到處都是山。我們的房子大多依山傍水而建,為我們的童年玩耍提供了天然的遊樂場。我在外婆家住了好幾年。每到暑假,我們所有的朋友都會相約去離家不遠的山上烤土豆。大家自帶零食和水,有人負責帶土豆。我們家鄉的人非常喜歡吃土豆。除了大米,我們平時主要靠土豆。在農村,家家戶戶肯定都會種土豆,也就是我們通常所說的土豆(馬鈴薯)。在野外,我們開始在森林裏撿壹些枯枝,然後找了壹個周圍沒有幹草和樹木的相對空曠的地方,開始生火。火燒了壹會兒後,我們把土豆放在上面,讓它在火裏燒了20多分鐘。我們會用活松花輕輕敲打烤好的土豆,讓它表面的黑皮脫落,用手剝開就可以吃了。它是純天然的,沒有添加劑。
第二:烤魚
當我還是個孩子的時候,我家門前有壹條大河。每年夏天,我們都去河邊玩。我們經常玩壹天。小時候父母不肯玩水,說我會得風濕病。那時候,我從來沒有在意過。我只想玩水,想盡辦法躲著爸媽,和朋友壹起潛入河裏。夏天我們會去河邊抓泥鰍,也會拿著漁網去河裏抓魚。壹般我們在淺水區,水性好壹點的哥哥姐姐會潛到深水區,令人佩服。我們會在河邊生起壹堆火,捕捉道德的魚,然後把它煮熟。撒點鹽和辣椒面吃起來很簡單。我們只是烤小壹點的魚,大的會拿回去給妳媽做菜。我們會養特別小的。現在再也沒有回到河裏釣魚的孩子了。大家都去玩自己的娃娃和賽車了,不管是好是壞。
第三:烤雞
當時看《射雕英雄傳》,看到洪七公在黃蓉吃烤雞。我們壹個個貪吃,壹直想吃。後來我們琢磨了好幾天,開始做了。爺爺知道會罵我們後,第二天帶我們去了河邊。不知道爺爺是怎麽做到的。超級好吃。當時爺爺說這是祖傳秘方,不能讓別人知道,所以讓我們每個人保持壹個方向,永遠不要讓任何人過來。我們養了兩個多小時就是為了吃好吃的,然後被香味誘惑玩忽職守,讓爺爺罵我們,說我們沒出息。我們坐在沙灘上,等著爺爺和我們分享雞肉。那是我壹生中吃過的最美味的烤雞,我永遠也忘不了。今年是爺爺離開的第十年。時間過得真快!再也沒有被爺爺罵的機會了。真懷念小時候!
很多年後,我還會記得那些陪我烤土豆,烤魚,烤雞的人。那是我最快樂的時光。