紅豆可以天天吃嗎?
在炎熱潮濕的夏天,可以用小豆煮水喝,每次30克左右。我們可以稍微加點冰糖。如果脾胃不虛寒,還可以加點綠豆,增加祛暑效果。
小豆可以天天吃嗎?有什麽副作用嗎?
紅小豆是壹種營養豐富的小豆幹,性質溫和,味道酸甜。每100克小豆含蛋白質20.7克、脂肪0.5克、碳水化合物58克、粗纖維4.6克、鈣67毫克、鐵5.2毫克、磷、維生素B1、B2、煙酸和皂甙。
由於小豆含有皂甙元,具有通便、利尿、消腫的作用,所以常吃小豆可以清血,消除內臟疲勞,對心臟病、腎病患者特別有益。這種豆還有“長期吃瘦人”的說法,對老年性肥胖有壹定的減肥作用。
紅豆適合做粥,做餡,做零食。用紅豆和粳米煮粥,不僅有助於消腫,還能健脾胃。紅豆冬瓜羹是兒童健康的甜湯,具有祛暑健脾的功效。
紅豆可以天天吃嗎?壹般不推薦。雖然沒有副作用,但是不能長期食用。赤小豆的功效可用於祛斑美容、清熱解毒、保護心臟、肝臟和腎臟、減輕心臟負荷、預防癌癥。還可用於健美減肥、排毒養顏、祛斑消瘡。研究還發現,赤小豆對腿部肥胖的人更有效;而且紅小豆的吃法很多,可以當食物,也可以當副食,比如粥、餡、風味小吃。但因為小豆可以疏通水道,所以小便過多、體質偏瘦的人不能吃。而且晉代名醫陶弘景早就說過,赤小豆“久食則消瘦”,所以赤小豆不能常吃。