阿膠過了保質期還能吃嗎？

阿膠為長方形、正方形或D形。深棕色，有光澤。硬而脆，切面較亮，碎塊呈褐色，對光半透明。氣微，味微甜。

阿膠，養血滋陰，潤燥止血。用於血虛萎黃，頭暈目眩，心悸不寧，肺燥咳嗽。

擴展數據1。過期食品變質後會產生大量的真菌或細菌，包括很多致病菌，所以食用過期變質的食品會對人體健康造成危害。

2.阿膠可以預防老年病，延緩衰老。阿膠具有養血、補血、益氣的作用，對於低血壓、糖尿病、類風濕性關節炎、骨質疏松、阿爾茨海默病等都是非常好的預防性滋補品。隨著人們生活質量的提高，越來越多的人使用阿膠來強身健體、美容養顏。

參考資料:

百度百科-過期食品

參考資料:

百度百科-阿膠

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