文成縣美食
文成縣美食有文成拉面、文成豆腐、文成兔肉松、糯米山藥、文成紅薯粉條。
1，文成拉面:文成拉面已有上百年歷史，以風味獨特著稱。將白面粉倒入盆或板中，慢慢加水，攪拌均勻，然後用雙手反復揉搓，直到變得粘稠。然後切成1 cm寬，用濕毛巾蓋好，防止變幹。大約15到20分鐘後，雙手提起它的兩端，邊拉邊搖，可以隨意延長。有的人把它拉到近壹米長，然後合並重新細化成棉紗，扔進滾湯裏，稍微煮壹下，撈起加調味輔料，就可以吃了。
2.文成豆腐:文成豆腐看起來粗糙，吃在嘴裏卻鮮嫩原味。據說豆腐只要是橫切的，如果豆腐上有很多洞，說明豆腐壹定是純豆做的。這種豆腐是當地的特產。當然，不做飯是不可能好吃的。應該做的不鹹不淡，湯也很好喝。
3.文成兔肉松:文成是養殖肉兔大縣。文成兔肉松是該縣特產，纖維細長，肉質柔軟，富有彈性，鮮而不騷，風味純正，營養豐富，是旅遊、野餐的方便食品。
4、糯米山藥:文成糯米山藥綿軟香甜，營養豐富，帶給妳味蕾和身體的健康享受，廣受好評，是文成品牌農產品之壹。
5.文成紅薯粉條:紅薯粉條是廚師用海鮮、蔬菜等調味品精心烹制而成。放在餐桌上的粉條晶瑩純凈，不停頓，不渾湯，彈性適中，非常好吃，屬於低熱量低脂肪的健康食品。