喝湯或吃肉有營養。關於喝湯或吃肉，有壹個營養的解釋。

1，所謂肉和湯，很多人認為肉湯的營養價值很高。但其實真正的營養還是在肉裏面。

2，但是市面上很多人都認為喝湯最有營養。其實這個很簡單，道理很簡單。也就是很多人認為不能用火煮幾個小時的肉，人的胃是吸收不了的。

3，這簡直就是偷換概念，因為人的胃是有胃酸的，但鐵鍋裏唯壹的酸性物質可能就是醋。雖然人的胃溫不是很高，但是胃消化食物不是靠溫度，而是靠壹系列非常復雜的化學反應和生物反應，但壹切都不是絕對的。對於健康人來說，吃肉肯定更有營養。