鮮奶冷凍後營養會受到影響嗎？鮮奶冷凍後可以喝嗎？
鮮奶營養非常豐富。日常生活中多喝鮮奶對身體有好處，也能提高睡眠質量。但是，鮮奶的保質期壹般都比較短。平時買鮮奶的時候，不要壹次買太多。很多朋友會覺得把鮮奶存放在冰箱裏會延長保質期。那麽鮮奶冷凍後營養會受到影響嗎？鮮奶冷凍後可以喝嗎？
鮮奶冷凍後營養會受到影響。鮮奶放入冰箱冷凍後，營養成分會變質，因為鮮奶中的蛋白質在冷凍時會與牛奶中凝結的脂肪分離，冷凍鮮奶加熱後營養價值會大大降低。鮮奶儲存時的最佳溫度為2~8℃。千萬不要存放在冰箱的冷凍層。
鮮奶凍了是不能喝的。凍奶的營養成分會發生變化，可能會產生有害的變質物質。如果飲用冷凍鮮奶，可能會引起腸胃不適，嚴重時還會出現腹痛、腹瀉等癥狀。為了身體健康，盡量不要喝冷凍鮮奶。
平時買牛奶的時候，不要壹下子買太多，鮮奶的存放時間不要超過三天。平時吃飯，大家壹定要註意安全。