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重慶比較大的調味品、食品批發市場有哪些,地址在哪裏?

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擴展數據

調味、調味;調味品;調味料是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益人體健康的輔助食品。其主要功能是提高菜肴質量,滿足消費者的感官需求,從而刺激食欲,增進人體健康。從廣義上講,調味品包括鹹劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辣味劑,如鹽、醬油、醋、味精、糖(另)、八角、茴香、胡椒和芥末。

調味品主要指香草和香料。香草是各種植物的葉子。它們可以是新鮮的、風幹的或磨碎的。香料是植物的種子、芽、果實、花、樹皮和根。香料的味道比香草強烈得多。在某些情況下,壹種植物可以用來生產草藥和香料。有些調味品是由混合香料(如紅辣椒粉)或混合香草(如調味包)制成的。廣泛應用於飲食、烹飪和食品加工中,用於改善食品口感,具有去腥、去臭、去膩、增香、保鮮功能的產品。

參考數據

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