幼兒園“食物中毒”教案。
“食物中毒”幼兒園大班教案1活動目標:
1，教育孩子知道什麽是食物中毒。
2.讓孩子知道食物中毒的危害，知道如何預防食物中毒。
3、初步了解食物中毒提示。
4.初步培養孩子的安全意識，提高自我保護能力。
活動準備:
食物中毒現場表演和演示。
活動的重點和難點:
重點:引導孩子知道病從口入，教育孩子有正確的飲食習慣。
難點:可以用自己的話描述自救的方法。
活動流程:
1，簡介:
看孩子表演:壹包膨化食品。
(1)，老師:今天老師會邀請小朋友看壹個表演，看看是誰在做。後來怎麽樣了？
②、兒童觀看壹場兒童表演，內容大致如下:
孩子手裏拿著壹袋膨化食品說:“我今天在店裏買了壹袋膨化食品。”然後，打開食品袋吃下這袋食物，然後假裝肚子疼。
(3)、引導孩子討論:
老師:這個小朋友怎麽了？什麽原因導致胃痛不適？
讓孩子根據自己的經歷發表意見。
孩子:我吃了這包食物肚子痛。
孩子:老師，有壹次我吃了壹個爛蘋果，後來也肚子疼，拉肚子。
總結:好像所有的孩子都有過這樣的經歷。妳想知道為什麽嗎？
2.食物中毒有哪幾種？逐壹介紹
(1)，夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快。這時，如果人們吃了被細菌汙染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等疾病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
(2)中毒和化學性食物中毒。比如吃了沾了殘留農藥的蔬菜會中毒。
(3)食用有毒動植物會導致這種中毒，稱為有毒動植物食物中毒。
食物中毒後，對人體健康有什麽危害？任何食物中毒都會對人體健康造成極大的危害，輕則損害腸胃，重則損害肝、腎等器官，有的可能會留下終生的病根...後遺癥。
3.食物中毒後應該怎麽做？
(1)用手指輕輕攪動喉嚨，把吃進去的東西吐出來。
(2)多喝溫水，促進新陳代謝，讓有毒物質快速排出體外。
(3)如有發熱、嘔吐、腹瀉等癥狀，應立即到醫院就診。
4.兒童如何預防食物中毒？
(1)，瓜果食用前要浸泡清洗，去除細菌和農藥。
(2)不吃生四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
(3)不吃生的海鮮和肉類，不吃熟食和腐爛的食物。
(4)購買時註意生產日期和保質期。
總結:小朋友，今天我們學習了什麽是食物中毒，食物中毒後怎麽辦。希望孩子能記住，預防食物中毒。
活動擴展:
小笑話《橘子樹》
教學反思:
可以圍繞幼兒需要的、感興趣的、渴望了解或解決的、生活中隨時可能發生的安全和自理問題有目的地開展活動，讓幼兒充分調動壹切智慧去海邊壹探究竟，有效地建構新的認知結構。並且活動立足於生活，應用於生活，具有很強的真實性和實用性。
幼兒園大班“食物中毒”的教學目標:
1.教育學生什麽是食物中毒。
2.讓學生了解食物中毒的危害，讓他們知道如何預防食物中毒。
教學重點:
讓孩子明白食物中毒的危害。
教學難點:
通過圖片、視頻等教材讓孩子知道如何預防食物中毒。
教學準備:
食物中毒視頻；有毒植物和動物的圖片。
教學過程:
1.今天，我們要學習壹些與每個人的健康有關的東西，食物中毒的預防和治療。
2.組織觀看關於食物中毒的視頻。老師:“有人見過因為吃了不幹凈的食物而生病的嗎？”他們有什麽癥狀？
夏天天氣炎熱，各種病菌繁殖很快。這時，如果人們吃了被細菌汙染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等疾病。這種食物中毒稱為細菌性食物中毒。有沒有發現，爸爸媽媽去買菜，壹定要問壹句‘最近噴農藥了嗎？’這是為什麽呢？"
少年:“蔬菜上有農藥，會毒死人的！”"
老師:“對！蔬菜上的農藥殘留也會使人中毒。這種中毒叫化學性食物中毒。其他人因為吃了有毒的動物和植物而差點死掉。我們出去玩的時候要特別註意。所有顏色鮮艷的蘑菇基本上都含有毒素，壹定不能吃。記住！”
老師:“河豚的肉確實很好吃，但是它的血和卵是劇毒的。”這種有毒的動物不能食用。我們知道有毒的動植物是不能吃的，吃了會中毒。這種中毒稱為有毒動植物食物中毒。
任何食物中毒都會對人體健康造成極大危害，輕則損害腸胃，重則損害肝腎等器官，有的還可能留下終身的根源——後遺癥。因此，我們應該在日常生活中預防食物中毒。怎樣才能預防食物中毒？哪個孩子知道？"少年:"吃飯前洗手；如果不買有保質期或“三無”的食品，烹調時要做好、做透。"老師:"大家都講得很好。為了大家的健康，我們應該防止食物中毒。壹旦有人中毒，讓他多喝鹹開水和濃茶，或者讓他舔喉嚨把食物吐出來，趕緊去醫院。"
總結:大家要註意飲食衛生，要有健康的身體。