為什麽很多減脂健身餐都是面食？
很多人認為面食和米飯的區別只是高糖和低糖的區別。的確，低血糖指數的碳水化合物可以調節激素分泌，鎮靜血糖，對減脂有好處。很多低血糖指數的碳水化合物，如紅薯、糙米、藜麥等，富含維生素、微量元素、蛋白質和膳食纖維。
然而，有不同種類的面食，包括面粉和大米面食和粗糧面食。從每份的熱量、飽腹感、升糖指數等方面來看，面粉加米面並不比米粉好多少。西方人吃面食，配以肉醬、奶酪、奶油，脂肪含量很高，營養配比很不健康。國內健身餐大多提倡全麥面食和粗糧面食，血糖生成指數低，營養價值相對全面。那為什麽很多減脂健身餐都是面食？
首先，健身不壹定非要吃意大利面。還有很多低gi的食物可以選擇，比如土豆，紫薯。不過拌了醬的意大利面可能更開胃。
其次，妳說餃子，裏面的醬料是沒法評價的。餃子裏的醬料含有大量的瘦肉和肥肉，所以熱量會更高。
第三，面食是硬麥，富含蛋白質。屬於高蛋白低gi飲食，而且吸收慢，血糖水平低，讓妳有飽腹感，不容易餓。
最後，煮意大利面相對簡單方便。在家做意大利面是最懶的做法。意大利面做好了，可以直接蘸番茄醬吃。如果嬌子自己包，過程就麻煩多了。如果在外面買，擔心裏面的肉...
所以綜上所述，意大利面非常適合作為健身減肥期間的食物和健康飲食。