礦物質在食物中的作用

食物中礦物質的作用是碰不得的，因為食物中需要含有壹些礦物質，這樣營養成分才能被人體完全釋放和吸收，這樣他們的抵抗力就會特別強，不會隨意生病，也不會受別人過敏的影響。而且人攝入礦物質營養素，可以讓呼吸特別平穩，免疫力增強，精神狀態記住了。骨骼發育和心智成熟需要體內礦物質的積累和吸收。這是關於食物中礦物質的作用，我們不能輕易忽視這種生活常識和飲食知識。很多青少年嚴重缺鈣，或者骨骼發育不良，心智不成熟，都是因為礦物質的缺乏。因此，家長朋友們要特別註意給孩子多添加鹽或其他營養物質。